Шоколадный торт с черносливом

Подготовим ингредиенты для теста.

Яйца взбить с сахаром в пену.

Просеять муку с разрыхлителем и какао.

В яичную смесь влить молоко.

+ растительное масло.

Муку постепенно ввести в яично - молочную смесь. Тщательно перемешать.

Готовое тесто.

Форму выстелить пергаментом, обмазать сливочным маслом.

Тесто разделить на 2 части. Выпекать по одному коржу в разогретой духовке при 170 С 35-40 минут.

Готовые коржи остудить.

Чернослив залить кипятком на час.

Грецкие орехи измельчить.

По истечении часа чернослив отцедить и залить ликёром.Отставить на время.

Соединить все ингредиенты для пропитки коржей: концентрированное молоко,топлёное молоко, сгущённое молоко и ликёр (по желанию).

Пропитать остывшие коржи. Поставить в холодильник на часа 3 или более.

Предварительно достать из холодильника маскарпоне и филадельфию. Аккуратно смешать сыры и добавить сгущёнку по вкусу + ликёр.

Крем готов.

Чернослив порезать соломкой.

На готовый корж нанести обильно крем.

Сверху распределить чернослив.

+ грецкие орехи.

Накрыть вторым коржом.

Обмазать кремом, присыпать орехами и украсить.Поставить в холод на ночь для пропитки. P.S. По украшению я не ас, поэтому не судите строго...

.........

....