Яблочный пирог с пудинговым кремом
Описание рецепта
Пирог для любителей яблок и корицы, с очень нежной начинкой, не очень сладкий.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука250г
- масло сливочное100г
- сахар коричневый80г
- яйцо2шт.
- корица1ч. л.
- какао1ч. л.
- Крем с пудингом
- сахар100г
- сливки 33–35%100г
- яйцо4шт.
- сахар ванильный1ч. л.
- ванильный пудинг1упаковка
- Начинка
- яблоки4шт.
- миндальные лепестки2горсть
Пищевая ценность
- Белки84г93.33% от дневной нормы
- Жиры184г230.00% от дневной нормы
- Углеводы454г151.33% от дневной нормы
- Калории3833кКал159.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Тесто: Муку просеять, добавить масло, вбить яйца, засыпать сахар, корицу, какао. Хорошенько перемешать. Скатать в шар, завернуть в мешок и убрать в холодильник на 30 минут. Холодное тесто будет легче раскатывать.
- Шаг 1
Распределить тесто в смазанную маслом форму. Убрать в холодильник пока начинку приготовим.
- Шаг 2
Для крема с пудингом - Все ингредиенты смешать и хорошенько взбить.
- Шаг 3
Яблоки крупно порезать и пару минут потушить на сливочном масле с сахаром и специями. Что бы только слегка стали мягкими.
- Шаг 4
На тесто выкладываем яблоки.
- Шаг 5
Выливаем пудинговую массу.
- Шаг 6
Немного не влезло.. (форму нужно брать на 24)
- Шаг 7
Выпекаем при 180-200 гр 20-30 минут. Масса должна слегка схватиться.
- Шаг 8
...
- Шаг 9
И то что не влезло.