Золотистый заливной пирог с рыбой
Описание рецепта
Универсальный пирог!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лосось слабосоленый150г
- картофель4шт.
- лук репчатый0.5шт.
- сметана0.5стакан
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»0.5стакан
- яйцо3шт.
- мука100г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- сыр200г
Пищевая ценность
- Белки125г138.89% от дневной нормы
- Жиры209г261.25% от дневной нормы
- Углеводы158г52.67% от дневной нормы
- Калории2986кКал124.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты...
- Шаг 1
Картофель отварить, остудить и нарезать на кружочки.
- Шаг 2
Лук крупно нарезать.
- Шаг 3
Рыбку нарезать на кусочки...или разделить на кусочки консервированную.
- Шаг 4
Теперь тесто-заливка: смешиваем майонез со сметаной,чуть присолить.
- Шаг 5
Яйца хорошенько взбалтываем в шейкере и выливаем в миску.
- Шаг 6
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
- Шаг 7
Вот такое жидкое тесто получается.
- Шаг 8
Форму (26 см) смазываем растительным маслом и посыпаем сухарями.
- Шаг 9
Капаем немного теста на дно...
- Шаг 10
Слой картофеля, поперчить.
- Шаг 11
Лук побросаем...
- Шаг 12
Теста накапаем снова)))
- Шаг 13
Рыбку кусочками...
- Шаг 14
Начинаем выливать оставшееся тесто...
- Шаг 15
Вот так...,равномерно по ложечке. Выпекаем при 180*.
- Шаг 16
Когда схватится тесто с краёв и в центре, вынуть...
- Шаг 17
И посыпать натертым сыром. Снова в духовку.
- Шаг 18
Через 40 минут выпекания я выключила духовку и оставила ещё в ней пирог.
- Шаг 19
Вынимаем...
- Шаг 20
Нарезаем...
- Шаг 21
И можно уже снимать пробу))) Пирог мягкий,ароматный и сытный к тому же!