+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с печенью

Пирог с печенью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

На улице мороз и хочется чего-нибудь такого бруттально-мясного! Одним словом пирог навеяный морозами..
 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
3556
кКалл
151%
Белки124 г
Жиры147 г
Углеводы434 г
% от дневной нормы
31 %
28 %
31 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка
300 г
100 г
1 шт.
15 г
1 шт.
Тесто
3 стакана
1 шт.
100 г
100 мл
1 ч. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
202333 ed4 square150
202057 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В тёплое молоко добавить сахар, полстакана муки и дрожжи. Оставить на полчаса, чтобы дрожжи растворились.
В тёплое молоко добавить сахар, полстакана муки и дрожжи. Оставить на полчаса, чтобы дрожжи растворились.
На весь экран
шаг 2
Добавить растительное масло, соль, яйцо и постепенно вмешать оставшуюся муку. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Положить в миску, накрыть и поставить в тёплое место на 1,5 часа.
Добавить растительное масло, соль, яйцо и постепенно вмешать оставшуюся муку. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Положить в миску, накрыть и поставить в тёплое место на 1,5 часа.
На весь экран
шаг 3
...
...
На весь экран
шаг 4
Печень порезать небольшими кусочками,обжарить до полуготовности.Лук и морковь нарезать небольшими кубиками, пассеровать на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла. Остудить, смешать с отварным рисом, печенью . Начинку посолить и поперчить по вкусу.
Печень порезать небольшими кусочками,обжарить до полуготовности.Лук и морковь нарезать небольшими кубиками, пассеровать на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла. Остудить, смешать с отварным рисом, печенью . Начинку посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Тесто разделить на две неравные части. Раскатать, выложить в смазанную маслом форму ,сделать бортики. Равномерно выложить начинку. Для сочности я добавила кусочки масла.можно сметаны.
Тесто разделить на две неравные части. Раскатать, выложить в смазанную маслом форму ,сделать бортики. Равномерно выложить начинку. Для сочности я добавила кусочки масла.можно сметаны.
На весь экран
шаг 6
Накрыть пластом раскатанного теста, размером по-меньше. Защипнуть края, смазать тесто смесью яйца с молоком, наколоть пирог вилкой или сделать надрезы.
Накрыть пластом раскатанного теста, размером по-меньше. Защипнуть края, смазать тесто смесью яйца с молоком, наколоть пирог вилкой или сделать надрезы.
На весь экран
шаг 7
Оставить в покое мин 20.
Оставить в покое мин 20.
На весь экран
шаг 8
Поставить в разогретую до 200*С духовку на 30 минут.
Поставить в разогретую до 200*С духовку на 30 минут.
На весь экран
шаг 9
И кусочек.
И кусочек.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 45
Ed4 square50
Отправить
Elena Smal
Elena Smal
28.02.2014 20:32:33

У меня получилось , конечно, не так красиво, зато вкусно, фотка прилагается. Спасибо автору!

ярослава
ярослава
01.03.2014 17:03:49
Elena Smal,

самое главное,что было вкусно!!!😍большое спасибо за отзыв и отчет!💐💐

ярослава
ярослава
25.02.2014 11:11:05

ВАЛЕРИЯ СПАСИБО ЗА ФОТО!

Софья79
Софья79
18.02.2014 12:14:48

Ярочка, как же это вкусно, и начинка - такая нежная!😋😋😋💗😘

ярослава
ярослава
18.02.2014 14:18:28
Софья79,

спасибо Сонь💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
18.02.2014 01:01:00

Сытный пирожок...,высокий и красивый))) 😌😍🌸

ярослава
ярослава
18.02.2014 14:18:11
ТатьянаS,

ну,ты тут все верно подметила! сытный-вместо утреннего бутерброда у нас пошел!😄

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.02.2014 23:50:22

Вкуснейший пирог, мне по вкусу!!!!!😋💖😘

ярослава
ярослава
18.02.2014 14:17:28
Снежинка Татьяна,

хотелось бруттальности,а понравился девчонкам!pooh_lolpooh_lol😘

Показать еще комментарии