Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 августа
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 августа
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Мясной пирог "Серпантин"

Мясной пирог "Серпантин"
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Тонкие полоски куриного филе, уложенные по спирали, внутри сочная начинка из грибов и овощей! Этот пирог вы можете подать в качестве основного блюда, а так же, как горячую или холодную закуску.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

251
кКал
10%
Белки24 г
Жиры14 г
Углеводы5 г
% от дневной нормы
6 %
3 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
600 г
1 шт.
1 банка
2 шт.
150 г
4 ст. л.
3 ст. л.
1 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Куриное филе нарезать тонкими длинными полосками. Лучше это делать, когда мясо немного подморожено.
Куриное филе нарезать тонкими длинными полосками. Лучше это делать, когда мясо немного подморожено.
На весь экран
Мясо выложить в миску, выжать сок лимона. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и 1 ст. л. оливкового масла. Все перемешать и оставить мариноваться не менее чем на 1 час.
Мясо выложить в миску, выжать сок лимона. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и 1 ст. л. оливкового масла. Все перемешать и оставить мариноваться не менее чем на 1 час.
На весь экран
Морковь натереть на корейской терке и обжарить на 1 ст. л. оливкового масла до мягкости. Выложить на тарелку.
Морковь натереть на корейской терке и обжарить на 1 ст. л. оливкового масла до мягкости. Выложить на тарелку.
На весь экран
Добавить в сковороду 1 ст. л. оливкового масла и обжарить лук, нарезанный тонкими полукольцами.
Добавить в сковороду 1 ст. л. оливкового масла и обжарить лук, нарезанный тонкими полукольцами.
На весь экран
Из банки с опятами слить маринад, грибы добавить к луку и жарить, помешивая. Если нужно, добавить еще масло. Опята лучше брать мелкие. У меня была баночка 500 мл.
Из банки с опятами слить маринад, грибы добавить к луку и жарить, помешивая. Если нужно, добавить еще масло. Опята лучше брать мелкие. У меня была баночка 500 мл.
На весь экран
Добавить сливки, немного потушить и снять с огня. Начинку остудить.
Добавить сливки, немного потушить и снять с огня. Начинку остудить.
На весь экран
Форму (20 см) смазать растительным маслом. Уложить полоски мяса на дно и по бокам. Укладывать по спирали в один слой.
Форму (20 см) смазать растительным маслом. Уложить полоски мяса на дно и по бокам. Укладывать по спирали в один слой.
На весь экран
Сыр натереть на крупной терке и присыпать им мясо. Немного сыра оставить для верхнего слоя.
Сыр натереть на крупной терке и присыпать им мясо. Немного сыра оставить для верхнего слоя.
На весь экран
Выложить остывшие грибы с луком.
Выложить остывшие грибы с луком.
На весь экран
На грибы выложить морковь.
На грибы выложить морковь.
На весь экран
Сверху по спирали выложить кусочки оставшегося мяса.
Сверху по спирали выложить кусочки оставшегося мяса.
На весь экран
И немного присыпать сыром. Дно формы лучше обернуть фольгой, т.к. пирог даст много сока. Поставить в форму в духовку, разогретую до 200 град., на 30 минут.
И немного присыпать сыром. Дно формы лучше обернуть фольгой, т.к. пирог даст много сока. Поставить в форму в духовку, разогретую до 200 град., на 30 минут.
На весь экран
Готовый пирог достать из духовки. Если в форме остался лишний сок, то его нужно слить. Оставить пирог в форме минут на 10 и переложить на блюдо.
Готовый пирог достать из духовки. Если в форме остался лишний сок, то его нужно слить. Оставить пирог в форме минут на 10 и переложить на блюдо.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 95
Отправить
Sweet
Sweet
1 месяц назад

Вкуснота! К такому пирогу хорош салат из свежих овощей😍

Галина
Галина
8 лет назад

Мой пост на эту тему http://www.edimdoma.ru/club/posts/14910

Галина
Галина
8 лет назад

Высылаю фотоотчет. pooh_lol Это стоит готовить😋😋😋

Стелла
Стелла
8 лет назад
Галина,

Галина, большое спасибо за фотоотчет! 😃 💖 У Вас получилось отлично!💐💐💐

burro.salvia
burro.salvia
8 лет назад

Света, я просто в восторге от этого пирога!!! 😃😍😋 В общем, с радостью остаюсь сегодня у тебя..., с надеждой повторить такой в ближайшее время!!! 😇💖💐

Стелла
Стелла
8 лет назад
burro.salvia,

Спасибо, Ириша!😃 Мне так приятно, что из такого многообразия рецептов, ты выбрала мой пирог!😌😘🌹 Как трудно стало голосовать.😨

burro.salvia
burro.salvia
8 лет назад
Стелла,

Да, ты права! Сейчас выбор рецепта, которому думаешь отдать свой голос, усложнился.... 😌 Но, уверена, каждый в итоге руководствуется своими вкусовыми предпочтениями!!! 😋 💖

Стелла
Стелла
8 лет назад
burro.salvia,

Я рада, что сегодня наши вкусы с тобой совпали!😌😘🍃

burro.salvia
burro.salvia
8 лет назад
ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

Эффектный 😃 и питательный пирожок! 😇💗😍

Стелла
Стелла
8 лет назад
ТатьянаS,

Ага, он такой!😆 Спасибо, Таня!😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.