Блины с молочной начинкой в шоколадных кольцах

Смешать венчиком все ингредиенты и испечь 4 больших блина. Немного смазать сливочным маслом. Блины не делать сильно тонкими.

Для начинки растопить в сливках шоколад, добавить муку, тщательно размешать.

Намазать начинку на блины.

Свернуть блины рулетиком и поставить в холодильник минут на 15.

Для украшения на разделочную доску постелить пленку и нарисовать узоры. Предварительно отмерить диаметр блинов.

Растопить горький шоколад. Когда станет теплым, то можно рисовать узоры. Если нет хорошего кондитерского шприца, воспользуйтесь обычным пакетом. Залейте в него шоколад и отрежьте маленький уголок перед нанесением узоров.

Вот такая красота) Поставить в морозилку минут на 5-10. Если постоит дольше и сильно застынет, пусть постоит немного при комнатной температуре.

Разрежьте блины пополам и отрежьте ровно или по косой наружный край.

Оберните блины украшением вместе с пленкой. Поставьте в морозилку минут на 15.

Снимите пленку и наслаждайтесь!