Малазийские кружевные блинчики роти джала

Малазийские кружевные блинчики роти джала

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Долго я засматривалась на эти блинчики, которые привлекли меня своим необычным видом. "Джала"-сеть рыбака и поэтому блинчики должны напоминать сеть рыбака или кружево. Пекут их с использованием специальной лейки. Конечно, ехать за ней в Малайзию, я не стала! Но разве меня остановит отсутствие лейки? Взяла пластиковую одноразовую чашку и просверлила в ней четыре дырочки))) Не знаю, как насчет сети рыбака, но кружевную салфетку получившиеся блинчики мне напомнили! Сразу после выпечки блинчики хрустящие, а уже через пару минут их можно складывать или сворачивать. Скажу честно, что сегодня моя семья получила не только вкусовое, но и эстетическое наслаждение! 

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • кокосовое молоко90мл
  • вода180мл
  • мука160г
  • куркума0.3ч. л.
  • соль0.5
  • яйцо1шт.
  • растительное масло рафинированное2ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки26г
    28.89% от дневной нормы
  • Жиры49г
    61.25% от дневной нормы
  • Углеводы116г
    38.67% от дневной нормы
  • Калории1007кКал
    41.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать все сухие ингридиенты и просеять в миску.

    Смешать все сухие ингридиенты и просеять в миску.

  • Шаг 1 Яйцо слегка взбить, влить кокосовое молоко и воду. Смешать миксером.

    Яйцо слегка взбить, влить кокосовое молоко и воду. Смешать миксером.

  • Шаг 2 В сухую смесь влить жидкость и хорошо размешать.

    В сухую смесь влить жидкость и хорошо размешать.

  • Шаг 3 Процедить через мелкое сито.

    Процедить через мелкое сито.

  • Шаг 4 Чашку или емкость, которую вам не жалко продырявить, ставим на стакан и наливаем тесто до половины.

    Чашку или емкость, которую вам не жалко продырявить, ставим на стакан и наливаем тесто до половины.

  • Шаг 5 И быстренько наносим тесто на смазанную маслом разогретую сковороду круговыми движениями.

    И быстренько наносим тесто на смазанную маслом разогретую сковороду круговыми движениями.

  • Шаг 6 Выложить блинчик на тарелку и через пару минут его можно легко свернуть! Очень вкусно с любой начинкой, правда у меня уходили просто со сковороды))

    Выложить блинчик на тарелку и через пару минут его можно легко свернуть! Очень вкусно с любой начинкой, правда у меня уходили просто со сковороды))

Оценить543
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

27
Оставить комментарий
  • Т

    Ох,Мариш,...и ты до узоров добралась))) 😃 Я ещё до сайта пробовала 😚 из простого теста накапать узоры,но довольно много терпения надо,чтобы все так сделать))) 😌 Их ещё можно в виде 💗 сердечек подать))) 😉🌻

    • ВикторияS

      Мариша, какая красота!!!😍 Уверена, что на кокосовом молоке блинчики особо вкусные!!!😋😋😋💗

      • Снежинка Татьяна

        Не поверишь, буквально вчера подумала, а какие это они блинчики были бы на кокосовом молокеpooh_lol а оказывается кто-то их уже попробовалpooh_lol Вот бы и мне теперь такие😋😋😋😍 Ювелирная работа, Маришка!!!😘

        • Катерина_Н

          Как интересно!!! 😃💖

          • Жанна Тихонова

            Блинчики на кокосовом молоке - ароматно! 😋

            Оставить комментарий