+ 1000
+ 1000
Участники битвы рецептов

Картофельный хлеб ("Я его слепила из того, что было")

Картофельный хлеб ("Я его слепила из того, что было")
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю Вам хлеб, ингредиенты для которого всегда есть в доме. Так в этот раз получилось и у меня. Приняла приглашение в битву, а потом начала думать, из чего же испечь хлеб. На улице хмуро и неприятно, выходить из дома не хочется. Поскребла по сусекам, и вот что у меня получилось.

Угощайтесь!!!

Пищевая ценность блюда
3040
кКал
129%
Белки102 г
Жиры85 г
Углеводы467 г
% от дневной нормы
25 %
16 %
33 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для смазывания
1 шт.
Для соуса
130 мл
1 шт.
1 ч. л.
1 ст. л.
0,1 ч. л.
Основные
200 г
1 ст. л.
500 г
130 мл
2 шт.
2 ст. л.
1 ½ ч. л.
50 г
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Размять толкушкой в пюре и дать остыть.
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Размять толкушкой в пюре и дать остыть.
На весь экран
шаг 2/8
Муку просеять, добавить сухие дрожжи, перемешать. Оставить на 5 минут. Влить тёплую воду, добавить яйца, сахар, соль, размягчённое сливочное масло, сухое молоко, картофельное пюре. Постепенно всыпая муку, замесить тесто.
Муку просеять, добавить сухие дрожжи, перемешать. Оставить на 5 минут. Влить тёплую воду, добавить яйца, сахар, соль, размягчённое сливочное масло, сухое молоко, картофельное пюре. Постепенно всыпая муку, замесить тесто.
На весь экран
шаг 3/8
Миску с тестом накрыть хлопчатобумажным полотенцем и поставить в тёплое место до увеличения объёма теста в два раза.
Миску с тестом накрыть хлопчатобумажным полотенцем и поставить в тёплое место до увеличения объёма теста в два раза.
На весь экран
шаг 4/8
Тесто обмять и разделить на 9 равных частей. Сформировать шары.
Тесто обмять и разделить на 9 равных частей. Сформировать шары.
На весь экран
шаг 5/8
Выложить шары теста в смазанную маслом квадратную форму для выпечки. Накрыть полотенцем и оставить в тепле на полчаса.
Выложить шары теста в смазанную маслом квадратную форму для выпечки. Накрыть полотенцем и оставить в тепле на полчаса.
На весь экран
шаг 6/8
Для приготовления соуса молоко, желток, сахар, соль и муку немного взбить венчиком. Поставить на слабый огонь и при постоянном помешивании проварить, довести соус до густого состояния. Снять с огня, протереть через сито.
Для приготовления соуса молоко, желток, сахар, соль и муку немного взбить венчиком. Поставить на слабый огонь и при постоянном помешивании проварить, довести соус до густого состояния. Снять с огня, протереть через сито.
На весь экран
шаг 7/8
Смазать тесто взбитым яйцом. Соус переложить в кондитерский мешочек и нарисовать на шарах узор. Выпекать при температуре 200 градусов 20 - 25 минут.
Смазать тесто взбитым яйцом. Соус переложить в кондитерский мешочек и нарисовать на шарах узор. Выпекать при температуре 200 градусов 20 - 25 минут.
На весь экран
шаг 8/8
И вот какой красивый хлебушек у нас получился. Приятного аппетита!!!
И вот какой красивый хлебушек у нас получился. Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 53
Отправить
Любовь~♥
Любовь~♥
6 лет назад

Очень интересный рецепт...заинтриговал💖

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад
Любовь~♥,

Спасибо большое! 😘 Угощайтесь!!! 😍 💖 🌺🍃🌺

МаринаL
МаринаL
6 лет назад

Ириша, понравилось все - и тесто, и соус, и результат!😋😋😍

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад
МаринаL,

Классно!!! pooh_lol Тогда угощайся!!! 😉 С молочком знаешь, как вкусно? 😋 💖🍃🍃🍃

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
Пчёлка Руся,

Д знаю я, знаю!😘 И бока мои тоже об этом знают!pooh_lol

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад
МаринаL,

pooh_lol💖🌹

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад

Отличный хлеб) 😍

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо большое! 😘 Мне очень приятно, что тебе понравилось моё творение!😝 🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Картофельный хлеб вкусный,интересный 😇...И зигзаги аппетитно запеклись))) 😉🌻🍀

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танюш!!! 😘 А главное, что картошка действительно всегда есть в доме 😉 💖🌺🍀🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Очень мне нравится хлебушек на картошке, он такой приятный вкус имеет и воздушный очень!😍 Отличный "колобок" ты слепила, Ирочкаpooh_lolpooh_lol😘

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, дорогая!!!😘 💖 Я очень люблю картошку, но вот хлеб с ней пекла впервые😜 более того, это вообще мой первый хлеб 😝 ну кроме пасхального кулича 😍 🌺🌸🌸🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад
Пчёлка Руся,

Отлично вышло для первого раза😍

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Так я же старалась! pooh_lol 😜 🌺

Показать еще комментарии