+ 1000
+ 1000

Ягодный пирог "Ностальгия по лету"

Ягодный пирог "Ностальгия по лету"
Ягодный пирог "Ностальгия по лету"
Ягодный пирог "Ностальгия по лету"
Ягодный пирог "Ностальгия по лету"
Ягодный пирог "Ностальгия по лету"
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Стоят замечательные солнечные деньки, но до лета еще далеко. У меня сейчас настоящая ностальгия по лету и так хочется летних пирогов...ярких, сочных и ароматных. За последний месяц уже дважды пекла яблочно-ягодные пироги...с домашним джемом из земляники и малины. Это очень быстрый и легкий рецепт, но безумно вкусный. 

Пищевая ценность порции
208
кКалл
8%
Белки2 г
Жиры12 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
350 г
1
400
2 ст. л.
8 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Тесто разморозить при комнатной температуре (примерно 15-20 минут). Обычно в упаковке готового теста 500 грамм, для пирога достаточно 400 грамм, поэтому остаток теста может пригодиться для другого рецепта.
Тесто разморозить при комнатной температуре (примерно 15-20 минут). Обычно в упаковке готового теста 500 грамм, для пирога достаточно 400 грамм, поэтому остаток теста может пригодиться для другого рецепта.
На весь экран
шаг 2/12
В это время подготовить начинку: в джем добавить крахмал и перемешать (у меня здесь густой джем из земляники).
В это время подготовить начинку: в джем добавить крахмал и перемешать (у меня здесь густой джем из земляники).
На весь экран
шаг 3/12
Очистить яблоко и нарезать его на тонкие пластинки.
Очистить яблоко и нарезать его на тонкие пластинки.
На весь экран
шаг 4/12
Половину теста немного раскатать (по размеру своей формы), уложить в неглубокую форму (я использую форму для пиццы глубиной 2 см.).
Половину теста немного раскатать (по размеру своей формы), уложить в неглубокую форму (я использую форму для пиццы глубиной 2 см.).
На весь экран
шаг 5/12
Разложить кусочки масла, на него яблоко.
Разложить кусочки масла, на него яблоко.
На весь экран
шаг 6/12
Распределить поверх яблок ягодный джем.
Распределить поверх яблок ягодный джем.
На весь экран
шаг 7/12
Оставшуюся часть теста немного раскатать, сделать острым ножом параллельные надрезы в шахматном порядке (каждый длиной по 2 см.).
Оставшуюся часть теста немного раскатать, сделать острым ножом параллельные надрезы в шахматном порядке (каждый длиной по 2 см.).
На весь экран
шаг 8/12
Уложить второй пласт теста на ягодную начинку, немного растянув его, чтобы надрезы расширились.
Уложить второй пласт теста на ягодную начинку, немного растянув его, чтобы надрезы расширились.
На весь экран
шаг 9/12
Лишние концы теста обрезать с помощью ножниц, завернуть края пирога и смазать тесто растопленным маслом.
Лишние концы теста обрезать с помощью ножниц, завернуть края пирога и смазать тесто растопленным маслом.
На весь экран
шаг 10/12
Выпекать в предварительно разогретом до 200 градусов духовом шкафу примерно 25 минут, пока не подрумянится.
Выпекать в предварительно разогретом до 200 градусов духовом шкафу примерно 25 минут, пока не подрумянится.
На весь экран
шаг 11/12
Готовый пирог накрыть легким полотенцем и оставить на 15 минут. После этого можно резать.
Готовый пирог накрыть легким полотенцем и оставить на 15 минут. После этого можно резать.
На весь экран
шаг 12/12
По желанию присыпьте сахарной пудрой. Начинки много, но она не вытекает. Ароматно, вкусно и сочно. Угощайтесь!!!
По желанию присыпьте сахарной пудрой. Начинки много, но она не вытекает. Ароматно, вкусно и сочно. Угощайтесь!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 47
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Слоёный,быстрый,вкусный!!!!)))) 😄🌺😃😘

Любовь~♥
Любовь~♥
6 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша😘🌻

Софья79
Софья79
6 лет назад

Любушка, какой нежный и ароматный красавец у тебя, идея с сеточкой мне очень понравилась!💗😋😋😋

Любовь~♥
Любовь~♥
6 лет назад
Софья79,

Спасибо, Софьюшка😘🌻

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Любашенька, заразила вот ты меня своим хотением летнего пирожка!!!😍pooh_lol Очень аппетитно у тебя получилось!!!😋😋🌸

Любовь~♥
Любовь~♥
6 лет назад
ВикторияS,

Виктория, спасибо большое за отзыв😘🌻

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

А у нас солнца давно не видать😏 Очень бы кстати твой пирожок😊💗

Любовь~♥
Любовь~♥
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Плохо, когда солнышка нет😟Но главное, чтобы оно было дома и в душе😍Спасибо за отзыв, Танюша💐

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
6 лет назад

Кусочек ну такой аппетитный,и я жду лето с нетерпением!!!!😍😍😍😍😍

Любовь~♥
Любовь~♥
6 лет назад
Nin@ G.Lov.,

все мы ждем летаpooh_lolно мне сегодня записка с пожеланиями попалась, в которой было сказано: "Не торопитесь жить!" Прямо в темуpooh_lolТак что всему свое время. Спасибо за отзыв, Ниночка😘🌻

Показать еще комментарии