+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Ягодный пирог "Ностальгия по лету"

Ягодный пирог "Ностальгия по лету"
Ягодный пирог "Ностальгия по лету"
Ягодный пирог "Ностальгия по лету"
64769 ed4 square100
Ягодный пирог "Ностальгия по лету"
Ягодный пирог "Ностальгия по лету"
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Стоят замечательные солнечные деньки, но до лета еще далеко. У меня сейчас настоящая ностальгия по лету и так хочется летних пирогов...ярких, сочных и ароматных. За последний месяц уже дважды пекла яблочно-ягодные пироги...с домашним джемом из земляники и малины. Это очень быстрый и легкий рецепт, но безумно вкусный. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
208
кКалл
8%
Белки2 г
Жиры12 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
350 г
1
400
2 ст. л.
8 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
733 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
248 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см малиновый
390 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Тесто разморозить при комнатной температуре (примерно 15-20 минут). Обычно в упаковке готового теста 500 грамм, для пирога достаточно 400 грамм, поэтому остаток теста может пригодиться для другого рецепта.
Тесто разморозить при комнатной температуре (примерно 15-20 минут). Обычно в упаковке готового теста 500 грамм, для пирога достаточно 400 грамм, поэтому остаток теста может пригодиться для другого рецепта.
На весь экран
шаг 2
В это время подготовить начинку: в джем добавить крахмал и перемешать (у меня здесь густой джем из земляники).
В это время подготовить начинку: в джем добавить крахмал и перемешать (у меня здесь густой джем из земляники).
На весь экран
шаг 3
Очистить яблоко и нарезать его на тонкие пластинки.
Очистить яблоко и нарезать его на тонкие пластинки.
На весь экран
шаг 4
Половину теста немного раскатать (по размеру своей формы), уложить в неглубокую форму (я использую форму для пиццы глубиной 2 см.).
Половину теста немного раскатать (по размеру своей формы), уложить в неглубокую форму (я использую форму для пиццы глубиной 2 см.).
На весь экран
шаг 5
Разложить кусочки масла, на него яблоко.
Разложить кусочки масла, на него яблоко.
На весь экран
шаг 6
Распределить поверх яблок ягодный джем.
Распределить поверх яблок ягодный джем.
На весь экран
шаг 7
Оставшуюся часть теста немного раскатать, сделать острым ножом параллельные надрезы в шахматном порядке (каждый длиной по 2 см.).
Оставшуюся часть теста немного раскатать, сделать острым ножом параллельные надрезы в шахматном порядке (каждый длиной по 2 см.).
На весь экран
шаг 8
Уложить второй пласт теста на ягодную начинку, немного растянув его, чтобы надрезы расширились.
Уложить второй пласт теста на ягодную начинку, немного растянув его, чтобы надрезы расширились.
На весь экран
шаг 9
Лишние концы теста обрезать с помощью ножниц, завернуть края пирога и смазать тесто растопленным маслом.
Лишние концы теста обрезать с помощью ножниц, завернуть края пирога и смазать тесто растопленным маслом.
На весь экран
шаг 10
Выпекать в предварительно разогретом до 200 градусов духовом шкафу примерно 25 минут, пока не подрумянится.
Выпекать в предварительно разогретом до 200 градусов духовом шкафу примерно 25 минут, пока не подрумянится.
На весь экран
шаг 11
Готовый пирог накрыть легким полотенцем и оставить на 15 минут. После этого можно резать.
Готовый пирог накрыть легким полотенцем и оставить на 15 минут. После этого можно резать.
На весь экран
шаг 12
По желанию присыпьте сахарной пудрой. Начинки много, но она не вытекает. Ароматно, вкусно и сочно. Угощайтесь!!!
По желанию присыпьте сахарной пудрой. Начинки много, но она не вытекает. Ароматно, вкусно и сочно. Угощайтесь!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
05.03.2014 00:30:46

Слоёный,быстрый,вкусный!!!!)))) 😄🌺😃😘

Любовь~♥
Любовь~♥
05.03.2014 00:41:15
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша😘🌻

Софья79
Софья79
05.03.2014 00:20:38

Любушка, какой нежный и ароматный красавец у тебя, идея с сеточкой мне очень понравилась!💗😋😋😋

Любовь~♥
Любовь~♥
05.03.2014 00:28:03
Софья79,

Спасибо, Софьюшка😘🌻

ВикторияS
ВикторияS
04.03.2014 23:59:10

Любашенька, заразила вот ты меня своим хотением летнего пирожка!!!😍pooh_lol Очень аппетитно у тебя получилось!!!😋😋🌸

Любовь~♥
Любовь~♥
05.03.2014 00:27:32
ВикторияS,

Виктория, спасибо большое за отзыв😘🌻

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.03.2014 22:34:46

А у нас солнца давно не видать😏 Очень бы кстати твой пирожок😊💗

Любовь~♥
Любовь~♥
05.03.2014 00:27:06
Снежинка Татьяна,

Плохо, когда солнышка нет😟Но главное, чтобы оно было дома и в душе😍Спасибо за отзыв, Танюша💐

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
04.03.2014 22:23:07

Кусочек ну такой аппетитный,и я жду лето с нетерпением!!!!😍😍😍😍😍

Любовь~♥
Любовь~♥
05.03.2014 00:25:20
Nin@ G.Lov.,

все мы ждем летаpooh_lolно мне сегодня записка с пожеланиями попалась, в которой было сказано: "Не торопитесь жить!" Прямо в темуpooh_lolТак что всему свое время. Спасибо за отзыв, Ниночка😘🌻

Показать еще комментарии