Когда я знаю, что у меня вечером гости и я буду подавать им аперитив, у меня всегда поднимается настроение. На самом деле аперитив — это не только напитки, но и маленькие закуски, и сырное печенье

Юлия Высоцкая

19 августа 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с перцем

Чтобы оттенить вкус овсяного толокна, нужна ароматная, сильная пряность, если не любите черный перец — замените его розовым, а можно вообще обойтись без перца и добавить вместо него мускатный орех,

Юлия Высоцкая

25 июня 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосово-миндальное печенье с шоколадными верхушками

Такое печенье идеально в любой сезон, особенно к кофе, а еще я люблю напечь его побольше, разложить в коробочки и дарить. У меня миндаль не бланшированный, но при желании можно взять и его, а если

Юлия Высоцкая

02 марта 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Песочные кольца с вяленой вишней

В сладкое песочное тесто лучше добавлять только желток, а если оно не схватывается, влить 1–2 ст. ложки ледяной воды. На самом деле это тесто универсально — из него можно сделать и корж для киша, для

Юлия Высоцкая

11 марта 2022

Печенье со сливочно-кофейной начинкой

irushka78

07 марта 2014

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Поскольку с праздничным тортом я давно определилась (это будет ТОРТ "МИМОЗА" ОТ САЛЬВАТОРЕ ДЕ РИЗОhttp://www.edimdoma.ru/retsepty/64580-tort-mimoza-ot-salvatore-de-rizo ), то в качестве сладкого подарочка я выбрала кофейное печенье с нежной сливочной начинкой!! Любители кофе его несомненно оценят!!! Всех представительниц прекрасной половины человечества поздравляю с наступающим праздником!!Безграничной любви вам и море радости!! Ярких ощущений, восторженных почитателей, и, конечно, необыкновенного женского счастья!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

575

кКал

24%

Белки

8 г

Жиры

31 г

Углеводы

69 г

% от дневной нормы

2 %

6 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Крем:

масло сливочное

ПравильноеМасло АО АИСФеР

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

120 г

сахарная пудра

сахарная пудра с ванилью и кардамоном Kamis

Ингредиент

Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара.

узнать больше

150 г

кофе растворимый

молотый кофе

Ингредиент

Порошок растворимого кофе можно использовать точно так же, как порошок какао. Им подкрашивают и ароматизируют тесто для кексов, печенья, тортов, кремы, пропитки.

узнать больше

3 ст. л.

Тесто:

мука

мука для итальянской пиццы МAKFA

Ингредиент

Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

узнать больше

375 г

масло сливочное

ПравильноеМасло АО АИСФеР

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

160 г

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

125 г

яйцо

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

1 шт.

кофе растворимый

молотый кофе

Ингредиент

узнать больше

2 ст. л.

разрыхлитель

Ингредиент

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии его используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т. д.

узнать больше

16 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Кофе растворить в 2 ст.л. тёплой воды.

На весь экран

# шаг 2/8

Муку просеять. Добавить сливочное масло, нарезанное кусочками, разрыхлитель и растереть в крошку.

На весь экран

# шаг 3/8

Взбить яйцo с сахаром и ввести в тесто. Влить кофе и перемешать деревянной ложкой до однородного состояния.

На весь экран

# шаг 4/8

Сформировать шарики размером с грецкий орех и выложить на противень с пергаментом.

На весь экран

# шаг 5/8

Вилкой прижать печенье. Чтобы тесто не прилипало к вилке, опускайте ее время от времени в муку.

На весь экран

# шаг 6/8

Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 10 минут. Остудить.

На весь экран

# шаг 7/8

Крем: Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахарной пудрой. Кофе растворить в 3 ст.л. тёплой воды и влить в крем. Хорошо перемешать. Поставить крем на 20 минут в холодильник.

На весь экран

# шаг 8/8

Соединить половинки печенья между собой начинкой. Приятного аппетита:)

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Простое сырное печенье

Подойдет любой твердый или полутвердый сыр.

Svetlana Gorelova

25 мая 2021

Рецепты

Печенье Кикиере

Chiacchiere(кикиере)-переводиться как языки, болтовня,слухи с итальянского.Печенье (языки) было известно под разными именами в разных регионах Италии: Верона-galani/ Тренто-grostoli/