+ 1000
+ 1000

Печенье "Малиновые пещеры" (Hallongrottor)

Печенье "Малиновые пещеры" (Hallongrottor)
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
25 персон
 
ОПИСАНИЕ

Это печенье очень популярно в Швеции. В каждом супермарките оно есть...

Я очень люблю песочную выпечку...наткнулась на рецепт на одном из шведских сайтов...прост и в то же время интересен. Рекомендую...печенье получается очень рассыпчетое и нежное....за счет замеса теста без яиц...поедается молниеносно...

Пищевая ценность порции
176
кКалл
7%
Белки2 г
Жиры7 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
200 г
¾ стакана
2 ч. л.
1 ч. л.
2 ч. л.
450 мл
Начинка
1 стакан
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Масло комнатной температуры смешать с сахарной пудрой. Взбить. Добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто, если получиться очень крутое добавить одну чайную ложку холодной воды.
Масло комнатной температуры смешать с сахарной пудрой. Взбить. Добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто, если получиться очень крутое добавить одну чайную ложку холодной воды.
На весь экран
шаг 2/6
Скатать из теста жгут и разделить на 25 частей, в этот раз делала пол порции и немного переборщила с мукой, поэтому тесто было покруче, результат все равно был отличный!)
Скатать из теста жгут и разделить на 25 частей, в этот раз делала пол порции и немного переборщила с мукой, поэтому тесто было покруче, результат все равно был отличный!)
На весь экран
шаг 3/6
Из каждого кусочка сформировать шарик, делала как в оригинале, каждое поместила в формочку для маффинов, можно и просто класть на противень.
Из каждого кусочка сформировать шарик, делала как в оригинале, каждое поместила в формочку для маффинов, можно и просто класть на противень.
На весь экран
шаг 4/6
Указательный палец согнуть и сделать косточкой углубления в пещерках)))...не стала фоткать как это делается, думаю все поняли, хотя на шведском сайте все было продемонстрировано в подробностях)))
Указательный палец согнуть и сделать косточкой углубления в пещерках)))...не стала фоткать как это делается, думаю все поняли, хотя на шведском сайте все было продемонстрировано в подробностях)))
На весь экран
шаг 5/6
Маленькой ложечкой разложить малиновое варенье, на каждую печенюшку и в духовку при 200 гр.на 12 минут.
Маленькой ложечкой разложить малиновое варенье, на каждую печенюшку и в духовку при 200 гр.на 12 минут.
На весь экран
шаг 6/6
Остудить и к чаю, смаковать!!!!
Остудить и к чаю, смаковать!!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 45
Отправить
Ольга
Ольга
6 лет назад

Лариса сколько масла не указано?😟

larisa
larisa
6 лет назад
Ольга,

Ого!!!😏странно!буду модератору писать!
200 грамм масла

Ольга
Ольга
6 лет назад
larisa,

Спасибо большое 😌побежала скорее печь😀💐

larisa
larisa
5 лет назад
Ольга,

😍💗

Софья79
Софья79
6 лет назад

Ларис, какое название вкусное и само печенье - тоже, у нас подобное продается и называется Husarenkrapferl (для себя я это перевожу как гусарские пуговицыpooh_lol), а еще их называют глазами ангела, очень здорово у тебя получилось! Ларис, увидела, что ты живешь и в Швеции, скажи, пожалуйста, может быть, ты знаешь, как в оригинале у Астрид Линдгрен называется книга Эмиль из Ленеберги, просто по-немецки мальчика зовут Микель, а на русский переведено как Эмиль, мы тут задумались, как в оригинале главного героя-сорванца зовут!😳💗😋

larisa
larisa
6 лет назад
Софья79,

Софья!!)спасибо тебе за отзыв!гусарские пуговицы это здорого...)специально нашла для тебя названия этой книги по шведски,,EMIL I LÖNNEBERGA'' по шведски так и звучит Эмиль...в шведском языке нет твердого звука ,,л'' он всегда мягкий...
Так ,что в русском переводе совершенно точное имя))кстати благодаря тебе я для нас ее открыла...Карлсона обожаем...Пеппи пока еще не читали,но книжка есть...вот теперь обязательно про Эмиля купим💖
В Стокгольме есть замечательный парк Линдгрен..по ее книгам...

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад
larisa,

Девочки я была в этом чудесном парке💗 - это сказка, настоящая сказка для детей и взрослых!!! 😍 Сама радовалась, как ребёнок!!!pooh_lolpooh_lol

Анна
Анна
6 лет назад
ВикторияS,

😍😃pooh_lol

Софья79
Софья79
6 лет назад
larisa,

Ой, как здорово, Лариса, если соберемся когда в Стокгольм будем помнить про парк, спасибо тебе огроомное, что нашла оригинальное название, книжка - просто класс, я сама ее пару месяцев назад первый раз читала, когда для дочи на ДР купила, смеялась до слез просто, обязательно почитайте ее, обязательно!!!!!!😘😘😘

larisa
larisa
6 лет назад
ВикторияS,

А мы пока не были...😊немножко подрастем...)

larisa
larisa
6 лет назад
Софья79,

😃и тебе ,Софья, спасибо!Обязательно приезжайте ...чудесный город...особенно летом!💗

Софья79
Софья79
6 лет назад
larisa,

💗💗💗

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад
larisa,

Вы теперь рядышком, всё ещё впереди!!!😍

julika
julika
6 лет назад

Очень вкусные печеньки😍😋🌹

larisa
larisa
6 лет назад
julika,

Спасибо!!!это правда!💖

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Печенье чудесное, Ларочка!!!😍 Можно каждый раз менять варенье, и получится новая Пещера!!!😋pooh_lol💐

larisa
larisa
6 лет назад
ВикторияS,

Это точно,Викуль!но с малиновым....лучше всего!!!!💖

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Я с детства люблю песочную выпечку, и именно с джемом! 😋 Рецепт забрала! 😘

larisa
larisa
6 лет назад
Показать еще комментарии