+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Марципановое полено

Марципановое полено
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вообще-то я не люблю Международный женский день. Мне больше по душе православный праздник на 3 неделе по Пасхе – День святых жен-мироносиц (в этом году – 4 мая). Но повод угостить своих домашних есть: 7 марта – день рождения дочери, 8 марта – день рождения мужа. Сейчас идет Великий Пост, поэтому десерт должен быть без скоромных продуктов. В блюде, которое я готовила – и любимые орехи, и курага, и виноград! Вкусно! 

Участник конкурса
8 марта
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
100 г
300 г
50 г
200 г
200 г
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготовим миндаль. Опускаем его на 2 мин. в кипяток, откинем на дуршлаг. Когда орехи остынут, снять с них кожицу. Ядра посушить в духовке. Отправить в духовку и грецкие орехи подсушиться. Затем измельчить миндаль до состояния мелкой крошки. Из сахара и 2 ст. л. воды сварить на медленном огне густой сироп, добавить измельченный миндаль, нагревать на тихом огне, постоянно помешивая, 4 мин. Выложить массу на плоское блюдо, накрыть пленкой и остудить. Можно снова взбить в блендере (я не взбивала).
Подготовим миндаль. Опускаем его на 2 мин. в кипяток, откинем на дуршлаг. Когда орехи остынут, снять с них кожицу. Ядра посушить в духовке. Отправить в духовку и грецкие орехи подсушиться. Затем измельчить миндаль до состояния мелкой крошки. Из сахара и 2 ст. л. воды сварить на медленном огне густой сироп, добавить измельченный миндаль, нагревать на тихом огне, постоянно помешивая, 4 мин. Выложить массу на плоское блюдо, накрыть пленкой и остудить. Можно снова взбить в блендере (я не взбивала).
На весь экран
шаг 2
Курагу вымыть, распарить в кипятке. 100 г кураги отложить, остальную взбить в блендере. Грецкие орехи измельчить ножом. Смешать в кастрюльке с толстым дном пюре из кураги и грецкие орехи. Добавить мед, прогреть 4 мин. Не забываем помешивать! Виноград вымыть и обсушить.
Курагу вымыть, распарить в кипятке. 100 г кураги отложить, остальную взбить в блендере. Грецкие орехи измельчить ножом. Смешать в кастрюльке с толстым дном пюре из кураги и грецкие орехи. Добавить мед, прогреть 4 мин. Не забываем помешивать! Виноград вымыть и обсушить.
На весь экран
шаг 3
Переходим к сборке. Форму застелить пищевой пленкой. На дно уложить целую курагу.
Переходим к сборке. Форму застелить пищевой пленкой. На дно уложить целую курагу.
На весь экран
шаг 4
Далее – треть марципановой массы.
Далее – треть марципановой массы.
На весь экран
шаг 5
На нее – половину пюре из кураги с орехами.
На нее – половину пюре из кураги с орехами.
На весь экран
шаг 6
Укладываем виноград.
Укладываем виноград.
На весь экран
шаг 7
На него – вторую треть марципана. Затем уложить оставшееся пюре из кураги.
На него – вторую треть марципана. Затем уложить оставшееся пюре из кураги.
На весь экран
шаг 8
А последним слоем – марципан. Накрываем форму пленкой и убираем в холодильник на ночь.
А последним слоем – марципан. Накрываем форму пленкой и убираем в холодильник на ночь.
На весь экран
шаг 9
Перевернуть полено на блюдо, снять форму и пищевую пленку. Приятного аппетита!
Перевернуть полено на блюдо, снять форму и пищевую пленку. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 57
Ed4 square50
Отправить
#hopecookhappy
#hopecookhappy
02.08.2014 20:30:53

Супер ! Полезно , красиво и вкусно😋

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
02.08.2014 22:10:53
#hopecookhappy,

Спасибо большое! Мне очень приятно! 😌

~Un Dina~
~Un Dina~
13.03.2014 00:47:30

Двойной праздник 8 марта: и у мужа 😃, и у жены 💐! Поздравляю 🌺!

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
13.03.2014 10:15:53
~Un Dina~,

Аллочка, спасибо! Я уж так, в тени... 😜

ТатьянаS
ТатьянаS
12.03.2014 03:20:05

Напомнило 😇 мне полешко восточные сладости 😉...с зелёным чайком))) pooh_lol😍😘 Поздравляю мужа и дочку,привет им от меня!!! 😎🌹🌹🌹

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
12.03.2014 14:16:13
ТатьянаS,

Танюш, спасибо! Поздравления передам! 😘 А я сначала кусочек "поленца" съем, а потом - зеленый чаек! 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
12.03.2014 15:09:34
Жанна Тихонова,

Всё...,раздразнила))) 😆pooh_lol😌 Пошла на кухню!!! 😎🐾🐾🐾

ВикторияS
ВикторияS
12.03.2014 00:01:57

Вот это - Полено😃pooh_lol, вот это - вкуснотища!!!!!!!!!!!😋😋😋😍

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
12.03.2014 14:14:52
ВикторияS,

Викуль, спасибо! 😘😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.03.2014 23:08:57

Сплошное наслаждение!😋😋😋😋😋 Где моя большая ложка???pooh_lol

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
11.03.2014 23:14:53
Снежинка Татьяна,

Несу-несу! pooh_lol Танюш, спасибо, что зашла! 😘

Показать еще комментарии