Блинчики с курицей и грибами

Блинчики с курицей и грибами

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки193г
    214.44% от дневной нормы
  • Жиры198г
    247.50% от дневной нормы
  • Углеводы437г
    145.67% от дневной нормы
  • Калории4250кКал
    177.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Приготовим сначала блинчики. Яйца растереть с солью и сахаром. Добавить молоко, постепенно всыпать муку. Добавить растительное масло, размешать и оставить при комнатной температуру на 30-40 минут (минимум), а лучше на 2 часа.

    Приготовим сначала блинчики. Яйца растереть с солью и сахаром. Добавить молоко, постепенно всыпать муку. Добавить растительное масло, размешать и оставить при комнатной температуру на 30-40 минут (минимум), а лучше на 2 часа.

  • Шаг 1 Перед выпечкой в тесто добавить воду (тёплую), размешать и печь блины.

    Перед выпечкой в тесто добавить воду (тёплую), размешать и печь блины.

  • Шаг 2 Для начинки грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Отварить курицу, пропустить через мясорубку (или мелко нарезать), добавить к грибам с луком, посолить, поперчить. Добавить яичные желтки и обжаривать, помешивая, несколько минут на маленьком огне. Можно добавить немного сливок (чтобы начинка была более сочной).

    Для начинки грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Отварить курицу, пропустить через мясорубку (или мелко нарезать), добавить к грибам с луком, посолить, поперчить. Добавить яичные желтки и обжаривать, помешивая, несколько минут на маленьком огне. Можно добавить немного сливок (чтобы начинка была более сочной).

  • Шаг 3 На каждый блинчик выкладываем ложку начинки и сворачиваем конвертом.

    На каждый блинчик выкладываем ложку начинки и сворачиваем конвертом.

  • Шаг 4 Яйца слегка взбить, добавить воду. Блинчики смочить во взбитых яйцах, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле. (Можно обжарить и без панировки). Такие блинчики обычно мы едим со сметаной. Приятного вам аппетита!

    Яйца слегка взбить, добавить воду. Блинчики смочить во взбитых яйцах, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле. (Можно обжарить и без панировки). Такие блинчики обычно мы едим со сметаной. Приятного вам аппетита!

Оценить546
0

Автор рецепта

ЛинаЛина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • O
    Olga

    Спасибочки огромное!!!! Вкуснятина. Тесто Бомба. Приятно удивила всю семью. Только делала без панировки. И в🌺се равно обьедение!!!! 😃

    • Натуся
      Натуся

      отличные блинчики! начинка сочная и тесто не резиновое.Теперь делаю только по этому рецепту😊

      • ~Un Dina~
        ~Un Dina~

        Грибная начинка в блинчиках - вкусно 😋😋😋! В панировке не делала никогда.

        • Т
          Т

          Прекрасные блинчики-пирожки))) 😊😍😌😘

          • Софья79
            Софья79

            Лина, ах, как же вкусно и аппетитно, блинчиков в панировке еще не пробовала!!!!😋😋😋😘

            Оставить комментарий