+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Сдобный хлеб с узором

Сдобный хлеб с узором
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Я думаю этот сдобный хлеб придется вам по вкусу. Легкой пушистый, можно сказать невесомый! Очень хорош к утреннему чаю! Времени много не займет, но непременно порадует вас.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
3465
кКалл
147%
Белки87 г
Жиры99 г
Углеводы558 г
% от дневной нормы
22 %
19 %
40 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Помадка
2 ч. л.
1 щепотка
2 ч. л.
Основные
580 г
220 мл
5 ст. л.
2 шт.
½ ч. л.
25 г
1 ч. л.
3 ст. л.
2 ½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
325 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
611 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
248 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Хлебница 32,5х15х21 см.
2672 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
фотоотчеты к рецепту8
Добавить фотографию
224925 ed4 square150
224924 ed4 square150
224922 ed4 square150
207590 ed4 square150
207589 ed4 square150
еще 4
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Активировать дрожжи в теплом молоке, добавить остальные продукты.
Активировать дрожжи в теплом молоке, добавить остальные продукты.
На весь экран
шаг 2
Просеять муку (по рецепту муки было 500 г,но мне понадобилось больше).
Просеять муку (по рецепту муки было 500 г,но мне понадобилось больше).
На весь экран
шаг 3
Замесить мягкое приятное тесто, отправить в теплое место.
Замесить мягкое приятное тесто, отправить в теплое место.
На весь экран
шаг 4
До увеличения в два раза (примерно 1 час)
До увеличения в два раза (примерно 1 час)
На весь экран
шаг 5
Когда тесто увеличится вдвое, обмять его и разделить на 16-20 шариков. Смазанными растительным маслом руками,выложить в смазанную маслом форму для выпечки половину шариков.
Когда тесто увеличится вдвое, обмять его и разделить на 16-20 шариков. Смазанными растительным маслом руками,выложить в смазанную маслом форму для выпечки половину шариков.
На весь экран
шаг 6
Сверху выложить оставшиеся шарики в шахматном порядке.
Сверху выложить оставшиеся шарики в шахматном порядке.
На весь экран
шаг 7
Оставляем минут на 15-20 в теплом месте.Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут.(будьте бдительны,тесто очень хорошо поднимается,форму берите глубокую!!!)
Оставляем минут на 15-20 в теплом месте.Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут.(будьте бдительны,тесто очень хорошо поднимается,форму берите глубокую!!!)
На весь экран
шаг 8
Готовим помадку:муку смешать с солью и подмешивать небольшое количество воды до консистенции теста, как на оладьи.
Готовим помадку:муку смешать с солью и подмешивать небольшое количество воды до консистенции теста, как на оладьи.
На весь экран
шаг 9
Перекладываем тесто в пакет, в уголке прорезаем маленькую дырочку. Достаем хлеб и наносим узор.(булочки уже еле помещаются...)
Перекладываем тесто в пакет, в уголке прорезаем маленькую дырочку. Достаем хлеб и наносим узор.(булочки уже еле помещаются...)
На весь экран
шаг 10
Отправляем хлеб обратно в духовку минут на 20.
Отправляем хлеб обратно в духовку минут на 20.
На весь экран
шаг 11
Отламываем булочку..
Отламываем булочку..
На весь экран
шаг 12
И бежим пить чай!
И бежим пить чай!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 81
Ed4 square50
Отправить
ЕленаК*
ЕленаК*
28.06.2015 18:46:03

Хлебушек вышел на славу и он мне вкус кулича напомнил! 😋 Правда, я его немного передержала, он получился большим, боялась, что середина не пропеклась. 😌🌻😄

Ирина
Ирина
14.04.2015 17:28:29

Уточните, пожалуйста, сколько в граммах 2,5 ч.л. дрожжей? Спасибо

ярослава
ярослава
15.04.2015 05:42:07
Ирина,

Взвешу, напишу!🌸

Елена
Елена
15.05.2014 12:10:48

Ярослава, большое спасибо за чудный хлеб!💖💖💖

ярослава
ярослава
15.05.2014 14:40:04
Елена,

Елена,вы прям по всем моим хлебам прошлись! мне очень приятно это видеть! спасибо большое!🌹🌹

Елена
Елена
15.05.2014 14:43:15
ярослава,

ещё не все, гармошка с сыром у меня в плане и булочки с джемомpooh_lolpooh_lolpooh_lol спасибочки!!!😘😘😘

ярослава
ярослава
15.05.2014 14:44:15
Елена,

😇😇😇

tatyana
tatyana
02.04.2014 10:46:03

Чудесный хлебушек! Пекла уже 2 раза, один раз сделала шарики разного цвета, очень красиво было! СПАСИБО!!!💖🌴🌴🌴

ярослава
ярослава
02.04.2014 11:36:05
tatyana,

Татьяна спасибо за сообщение и за фото! а шарики чем подкрашивали? в какие цвета?😄

tatyana
tatyana
02.04.2014 13:10:30
ярослава,

Желтый - куркумой, красный - паприкой, а зеленый с укропчиком.😋

ярослава
ярослава
02.04.2014 13:15:26
tatyana,

ух.ты!😍

Марина
Марина
27.03.2014 00:01:53

Ярослава, а вот и обещаные фоточки😌 у меня правда не получились красивые узоры, как у Вас, но это ведь не главное😉😘 Еще раз спасибо!😍

ярослава
ярослава
27.03.2014 15:36:38
Марина,

Марина,давай на ты!? а?а почему у тебя узор не получился? помадка жидкая получилась?на разломе видно что пушистый и это радует!🌺🌺

Марина
Марина
27.03.2014 15:47:22
ярослава,

У меня помадка действительно вышла очень жидкая и просто безобразно растеклась😞 но текстура у хлеба потрясающая😃

Показать еще комментарии