Сдобный хлеб с узором

Сдобный хлеб с узором

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я думаю этот сдобный хлеб придется вам по вкусу. Легкой пушистый, можно сказать невесомый! Очень хорош к утреннему чаю! Времени много не займет, но непременно порадует вас.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки87г
    96.67% от дневной нормы
  • Жиры99г
    123.75% от дневной нормы
  • Углеводы558г
    186.00% от дневной нормы
  • Калории3466кКал
    144.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Марина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Марина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
tatyana
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*

Шаги рецепта

  • Подготовка Активировать дрожжи в теплом молоке, добавить остальные продукты.
    Активировать дрожжи в теплом молоке, добавить остальные продукты.
  • Шаг 1 Просеять муку (по рецепту муки было 500 г,но мне понадобилось больше).
    Просеять муку (по рецепту муки было 500 г,но мне понадобилось больше).
  • Шаг 2 Замесить мягкое приятное тесто, отправить в теплое место.
    Замесить мягкое приятное тесто, отправить в теплое место.
  • Шаг 3 До увеличения в два раза (примерно 1 час)
    До увеличения в два раза (примерно 1 час)
  • Шаг 4 Когда тесто увеличится вдвое, обмять его и разделить на 16-20 шариков. Смазанными растительным маслом руками,выложить в смазанную маслом форму для выпечки половину шариков.
    Когда тесто увеличится вдвое, обмять его и разделить на 16-20 шариков. Смазанными растительным маслом руками,выложить в смазанную маслом форму для выпечки половину шариков.
  • Шаг 5 Сверху выложить оставшиеся шарики в шахматном порядке.
    Сверху выложить оставшиеся шарики в шахматном порядке.
  • Шаг 6 Оставляем минут на 15-20 в теплом месте.Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут.(будьте бдительны,тесто очень хорошо поднимается,форму берите глубокую!!!)
    Оставляем минут на 15-20 в теплом месте.Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут.(будьте бдительны,тесто очень хорошо поднимается,форму берите глубокую!!!)
  • Шаг 7 Готовим помадку:муку смешать с солью и подмешивать небольшое количество воды до консистенции теста, как на оладьи.
    Готовим помадку:муку смешать с солью и подмешивать небольшое количество воды до консистенции теста, как на оладьи.
  • Шаг 8 Перекладываем тесто в пакет, в уголке прорезаем маленькую дырочку. Достаем хлеб и наносим узор.(булочки уже еле помещаются...)
    Перекладываем тесто в пакет, в уголке прорезаем маленькую дырочку. Достаем хлеб и наносим узор.(булочки уже еле помещаются...)
  • Шаг 9 Отправляем хлеб обратно в духовку минут на 20.
    Отправляем хлеб обратно в духовку минут на 20.
  • Шаг 10 Отламываем булочку..
    Отламываем булочку..
  • Шаг 11 И бежим пить чай!
    И бежим пить чай!
Оценить563
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

36
Оставить комментарий
  • ЕленаК*
    ЕленаК*

     Хлебушек вышел на славу и он мне вкус кулича напомнил! 😋 Правда, я его немного передержала, он получился большим, боялась, что середина не пропеклась. 😌🌻😄

    • И
      Ирина

       Уточните, пожалуйста, сколько в граммах 2,5 ч.л. дрожжей? Спасибо

      • Елена
        Елена

         Ярослава, большое спасибо за чудный хлеб!💖💖💖

        • tatyana
          tatyana

           Чудесный хлебушек! Пекла уже 2 раза, один раз сделала шарики разного цвета, очень красиво было! СПАСИБО!!!💖🌴🌴🌴

          • Марина
            Марина

             Ярослава, а вот и обещаные фоточки😌 у меня правда не получились красивые узоры, как у Вас, но это ведь не главное😉😘 Еще раз спасибо!😍

            Оставить комментарий