Куриный рулет с омлетом и охотничьими колбасками
Описание рецепта
На сайте много куриных рулетов, но решила предложить и свой вариант. Может, кому и пригодится!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе500г
- морковь1шт.
- колбаски острые "охотничьи"1шт.
- сольпо вкусу
- перец свежемолотыйпо вкусу
- сметана1ст. л.
- кунжутпо вкусу
- бекон6шт.
Пищевая ценность
- Белки182г202.22% от дневной нормы
- Жиры113г141.25% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории1839кКал76.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для омлета смешаем вилкой яйца с молоком и солью.
- Шаг 1
И поджарим на смазанной маслом сковороде до готовности.
- Шаг 2
Хорошенько отобьем куриное филе. Я делаю это в пакете для удобства и чистоты))). Посолим, поперчим по вкусу.
- Шаг 3
Разложим филе на фольгу пластом в форме прямоугольника.
- Шаг 4
На филе укладываем полоски бекона.
- Шаг 5
Затем морковь, нарезанную тонко овощечисткой.
- Шаг 6
Затем кладем остывший омлет, отступая немного от края, на него охотничью колбаску по длине рулета.
- Шаг 7
Сворачиваем пласт в рулет и "запечатываем" его в фольгу. Ставим рулет в разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут.
- Шаг 8
Через 30 минут фольгу разворачивем, смазываем рулет сметаной, посыпаем кунжутом и снова отправляем в духовку еще на 15 минут.
- Шаг 9
Наш рулет готов!!!
- Шаг 10
Нарезаем, украшаем и подаем!!!
- Шаг 11
Фото поближе.
- Шаг 12
Угощайтесь!!!