+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с белым шоколадом и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
26
44785
0
Реклама

Яблочный пирог по-польски

Яблочный пирог по-польски
Яблочный пирог по-польски
Яблочный пирог по-польски
Яблочный пирог по-польски
Яблочный пирог по-польски
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Это ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ яблочный пирог!! При всей моей любви к яблочной выпечки, сочетание такого теста с такой начинкой встречаю впервые! ))) Буду готовить еще не раз... уж очень он пришелся по вкусу...и не только в нашей семье!  Очень его Вам рекомендую!!! 

Пищевая ценность блюда

4912
кКал
209%
Белки72 г
Жиры204 г
Углеводы706 г
% от дневной нормы
18 %
39 %
50 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка
3 шт.
30 мл
¼ ч. л.
1 г
1 щепотка
125 г
20 г
20 мл
30 г
Тесто
500 г
½ ч. л.
130 г
210 г
3 шт.
60 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту41

Добавить фотографию
еще 37
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Просейте вместе муку, разрыхлитель и сахарную пудру (оставьте 2 ст.л. пудры для присыпки пирога).
Просейте вместе муку, разрыхлитель и сахарную пудру (оставьте 2 ст.л. пудры для присыпки пирога).
На весь экран
Добавить к муке охлажденное масло и порубить.
Добавить к муке охлажденное масло и порубить.
На весь экран
Добавьте яичные желтки и йогурт. Замесите мягкое тесто.
Добавьте яичные желтки и йогурт. Замесите мягкое тесто.
На весь экран
Разделите тесто на 2 части и сделайте 2 шара. Заверните в пищевую пленку. Один положите в холодильник, другой - в морозилку.
Разделите тесто на 2 части и сделайте 2 шара. Заверните в пищевую пленку. Один положите в холодильник, другой - в морозилку.
На весь экран
Разогрейте духовку до 180 С. Яблоки очистите и нарежьте не очень крупно.
Разогрейте духовку до 180 С. Яблоки очистите и нарежьте не очень крупно.
На весь экран
Положите яблоки в кастрюлю. Добавьте яблочный сок и специи. Накройте крышкой и тушите 10 минут на несильном огне.
Положите яблоки в кастрюлю. Добавьте яблочный сок и специи. Накройте крышкой и тушите 10 минут на несильном огне.
На весь экран
Добавьте сахар и готовьте еще 5 минут.
Добавьте сахар и готовьте еще 5 минут.
На весь экран
Смешайте кукурузный крахмал с лимонным соком и добавьте к яблокам.
Смешайте кукурузный крахмал с лимонным соком и добавьте к яблокам.
На весь экран
Тушите еще 3 минуты. Затем отставьте в сторону и дайте немного остыть. Яблочки получаются такого красивого янтарного цвета!!! Так бы и съела их...ложкой! )))
Тушите еще 3 минуты. Затем отставьте в сторону и дайте немного остыть. Яблочки получаются такого красивого янтарного цвета!!! Так бы и съела их...ложкой! )))
На весь экран
Смажьте жиром форму для выпечки (у меня 27 см).
Смажьте жиром форму для выпечки (у меня 27 см).
На весь экран
Раскатайте тесто из холодильника и переложите его в форму. При необходимости подравняйте края...
Раскатайте тесто из холодильника и переложите его в форму. При необходимости подравняйте края...
На весь экран
Выложите начинку.
Выложите начинку.
На весь экран
Второй кусок теста из морозилки натрите на крупной терке.
Второй кусок теста из морозилки натрите на крупной терке.
На весь экран
Накройте натертым тестом начинку. И посыпьте панировочными сухарями (они должны быть очень мелкими).
Накройте натертым тестом начинку. И посыпьте панировочными сухарями (они должны быть очень мелкими).
На весь экран
Запекайте 35-40 минут до золотисто-коричневого цвета. Готовый пирог остудите до комнатной температуры.
Запекайте 35-40 минут до золотисто-коричневого цвета. Готовый пирог остудите до комнатной температуры.
На весь экран
Посыпьте оставшейся сахарной пудрой.
Посыпьте оставшейся сахарной пудрой.
На весь экран
Разрежьте и подавайте к столу... Можно слегка теплым с шариком мороженого! )))
Разрежьте и подавайте к столу... Можно слегка теплым с шариком мороженого! )))
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 174
Отправить
Ольга М.
Ольга М.
1 год назад

Прекрасный рецепт. Внесла его в свою книгу рецептов. Только яблок я взяла больше, 6, но не очень крупных. Спасибо автору рецепта.

Катерина
Катерина
2 года назад

Я в восторге от пирога! Начинка очень вкусная, ароматная. И тесто как я люблю - рассыпчатое, несладкое. Мне кажется три яблока маловато на такое количество теста, вкусной начинки надо побольше!

jana
jana
2 года назад

Скажите пожалуйста а сок свежевыжатый или можно концетрат

Evgenia So
Evgenia So
2 года назад

Тесто восхитетельно,но яблоки хоть и брала зеленые -адски сладкие.Если буду готовить уменьшу до минимум сахар.

Natella Natella
Natella Natella
4 года назад

Добрый,можно ли йогурт заменть на сметану?

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.