Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Курочка "Очаровательная Замарашка"

Курочка "Очаровательная Замарашка"
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Этот рецепт курочки прекрасно подойдёт для воскресного обеда или ужина.    "Очаровательная Замарашка", приготовленная под хлебной корочкой получается невероятно ароматной и сочной!! Сама же хлебная корочка пропитывается ароматами и вкусом курицы! А сочная начинка из чернослива и морковки прекрасно дополнит блюдо! Очень рекомендую приготовить вам эту "Очаровательную Замарашку"! Приступим!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1800 г
150 г
3 ст. л.
по вкусу
1
по вкусу
1 ст. л.
½ буханки
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
211127 ed4 square150
208595 ed4 square150
207585 ed4 square150
207584 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Курицу тщательно промыть, обсушить. Если есть пёрышки, удалить с помощью пинцета. Внутри и снаружи курицу натереть солью, приправить перцем, специями. Дать промариноваться в течение 2-3 часов.
Курицу тщательно промыть, обсушить. Если есть пёрышки, удалить с помощью пинцета. Внутри и снаружи курицу натереть солью, приправить перцем, специями. Дать промариноваться в течение 2-3 часов.
На весь экран
шаг 2
Приготовить начинку. Для этого чернослив необходимо промыть, залить горячей водой и дать постоять в течение 15 мин, воду слить. Морковь помыть, почистить и нарезать брусочками. Если морковь не очень сочная, то лучше подготовить более тонкие ломтики, чтобы во время запекания морковь успела приготовиться.
Приготовить начинку. Для этого чернослив необходимо промыть, залить горячей водой и дать постоять в течение 15 мин, воду слить. Морковь помыть, почистить и нарезать брусочками. Если морковь не очень сочная, то лучше подготовить более тонкие ломтики, чтобы во время запекания морковь успела приготовиться.
На весь экран
шаг 3
Чернослив, морковь и масло перемешать, слегка подсолить, поперчить и наполнить приготовленной начинкой курицу. Отверстие закрепить с помощью зубочисток.
Чернослив, морковь и масло перемешать, слегка подсолить, поперчить и наполнить приготовленной начинкой курицу. Отверстие закрепить с помощью зубочисток.
На весь экран
шаг 4
С хлеба срезать корочки, мякиш нарезать кубиками... Достаточно будет взять полбуханки хлеба (к сожалению, в ингредиентах не удаётся внести 1/2 буханки).
С хлеба срезать корочки, мякиш нарезать кубиками... Достаточно будет взять полбуханки хлеба (к сожалению, в ингредиентах не удаётся внести 1/2 буханки).
На весь экран
шаг 5
...и залить небольшим количеством тёплой воды. Оставить для размокания.
...и залить небольшим количеством тёплой воды. Оставить для размокания.
На весь экран
шаг 6
Размять мякиш до образования однородной густой кашицы. От души обмазать нашу курочку этой хлебной кашицей, уложить в смазанный растительным маслом противень и запекать в нагретой до 180г духовке примерно 1,15 час. Если курочка небольшая, то достаточно будет и 1 часа.
Размять мякиш до образования однородной густой кашицы. От души обмазать нашу курочку этой хлебной кашицей, уложить в смазанный растительным маслом противень и запекать в нагретой до 180г духовке примерно 1,15 час. Если курочка небольшая, то достаточно будет и 1 часа.
На весь экран
шаг 7
Вот такая "Очаровательная Замарашка" получилась после запекания.
Вот такая "Очаровательная Замарашка" получилась после запекания.
На весь экран
шаг 8
Подавать курочку с зеленью, рисом, овощами или картофелем. Приятного аппетита!
Подавать курочку с зеленью, рисом, овощами или картофелем. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 137
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
13.08.2014 14:42:26

Викуля я с отчетом 😘😘😘 и благодарностью за чудесный рецепт 💗💗💗 очень вкусно , за корочку дрались pooh_lolpooh_lol 😘😘😘

ВикторияS
ВикторияS
13.08.2014 23:32:21
Яна ,

Яночка, дорогая!!!😍 Вот это-сюрприз!!!!!!💗 Я так рада, что Очаровашка понравилась!!!😍 Спасибо тебе большущее, что поделилась😃 и за фоточку отдельное тебе- мерси!!!!!!😘😘😘💐

Мадам Эллен
Мадам Эллен
08.06.2014 20:11:31

Готовила мужу, только добавила в начинку риса, запахи стояли на всю квартиру. В такие моменты ароматы делают очень сложной вегетарианскую жизнь 😆 Спасибо Вам за такое нарядное и ароматное блюдо. Фото прилагаю😊

ВикторияS
ВикторияS
09.06.2014 05:56:06
Мадам Эллен,

Елена, спасибо большое и за тёплый отзыв, и за фото!!! 😍💐 Очень рада, что мой рецепт курочки вам пришёлся по душе! 💗 Уверенна, что с добавлением риса ещё вкуснее получилось!!!😋😌

Елена
Елена
15.05.2014 00:44:54

Большое спасибо! Оооооочень вкусно! От мужа отдельное мерси))))pooh_lol😘😘😘

ВикторияS
ВикторияS
22.05.2014 22:39:25
Елена,

Ой, я так рада, что вам понравилось!!!! 😃😍 Спасибо, Леночка, большое, что поделилась и за фотки большое спасибочки!!!😘😌🌹

Елена
Елена
22.05.2014 22:52:16
ВикторияS,

💖💖💖

Катерина
Катерина
06.04.2014 18:35:08

Ой ой как здорово, Викуль! Курочку мы любим, возьму с собой😍💗

ВикторияS
ВикторияS
06.04.2014 23:40:50
Катерина,

Катюша, бери и готовь на здоровье!😃 Буду только рада! 😍 Спасибо, что заглянула ко мне!😘🌻

Hilda
Hilda
05.04.2014 15:35:10

Супер птица!😋 Викуля, поздравляю!💐 спасибо за рецепт! 😘

ВикторияS
ВикторияS
05.04.2014 15:39:06
Hilda,

Танюша, спасибо большое ТЕБЕ, что заглянула!!! 😘😃 Буду очень рада, если рецепт пригодится!😉😃💗

Показать еще комментарии