Суп "счастье рокфора" с курицей, рисом и плавленым сыром
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хочу Вас угостить очень нежным сырным супчиком с курочкой и хрустящими гренками. Рецепт я нашла на соседнем кулинарном сайте. За рецепт благодарю пользователя Тато Йа. Попробуйте обязательно, супчик нежный и вкусный!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе500г
- картофель6шт.
- рис длиннозерный150г
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- сыр плавленый300г
- хлеб белый4кусок
- соль2ч. л.
- масло растительное6ст. л.
Пищевая ценность
- Белки200г222.22% от дневной нормы
- Жиры148г185.00% от дневной нормы
- Углеводы362г120.67% от дневной нормы
- Калории3593кКал149.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ирина Димир
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриное филе положить в кастрюлю, залить тремя литрами воды, варить до готовности около 30 минут. В конце варки посолить. - Шаг 1
Картофель очистить, нарезать брусочками. Луковицу очистить, нарезать маленькими кубиками. Морковку очистить, натереть на крупной тёрке. - Шаг 2
В сковородке разогреть 3 ст. лож. растительного масла, обжарить лук с морковью. - Шаг 3
Когда курочка будет готова, вынуть её из бульона. А в бульон всыпать рис. Варить 10 - 15 минут на среднем огне. Добавить в суп картофель, варить 5 - 7 минут. Добавить лук с морковкой и курочку, порезанную кусочками и варить до готовности картофеля. - Шаг 4
Плавленый сыр порезать кубиками, добавить в суп и проварить до расплавливания сыра. - Шаг 5
Пока суп настаивается, порезать батон кубиками. В сковороде разогреть оставшееся растительное масло и обжарить хлебные кубики до румяной корочки. - Шаг 6
И вот какой красивый супчик у меня получился! - Шаг 7
И ещё вот так! Угощайтесь!
Оценить545
0