Зразы с куриной печенью и орехами
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе400г
- куриная печень100г
- лук репчатый0.5шт.
- грецкие орехи5шт.
- оливковое масло4ст. л.
- пармезан2ст. л.
- майоранпо вкусу
- сольпо вкусу
- свежемолотый черный перец 1г
- сухари панировочные1стакан
Пищевая ценность
- Белки156г173.33% от дневной нормы
- Жиры132г165.00% от дневной нормы
- Углеводы167г55.67% от дневной нормы
- Калории2448кКал102.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
катрин
катрин
Шаги рецепта
- Подготовка
Начинка: Куриную печень отварить в кипящей воде 10 минут. Куриную печень и лук мелко нарезать, орехи порубить.
- Шаг 1
Куриное филе измельчить блендером или мясорубкой. Добавить соль, перец, майоран, пармезан и хорошо перемешать.
- Шаг 2
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до мягкости.
- Шаг 3
Добавить куриную печень, орехи и прогреть несколько минут на среднем огне. Посолить.
- Шаг 4
Из куриного фарша сделать лепёшку, на середину выложить немного начинки...
- Шаг 5
....сформировать зразы и oбвалять в панировочных сухарях.
- Шаг 6
Oбжарить с 2-х сторон до золотистого цвета.
- Шаг 7
Приятного аппетита:)
Оценить548
0