Чизкейк с грушей и шоколадом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный с гармоничным сочетанием груши и кусочков шоколада чизкейк! Рекомендую!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- груши400г
- творог обезжиренный1000г
- яйцо4шт.
- разрыхлитель12г
- шоколад горький 75%75г
- сахар150г
- сахарная пудра2ст. л.
- лимонная цедра2ч. л.
- лимонный сок2ст. л.
- пудинг ванильный1упаковка
- манная крупа75г
- масло сливочное125г
Пищевая ценность
- Белки209г232.22% от дневной нормы
- Жиры159г198.75% от дневной нормы
- Углеводы354г118.00% от дневной нормы
- Калории3656кКал152.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Грушу очистим от кожуры и семян. Порежем кубиками. Обжарим на 15 г сливочного масла в течение 3 минут. Снимем с огня. Дадим остыть. Шоколад порежем кусочками. - Шаг 1
Духовку разогреем до 180 градусов. Форму диаметром 26 см смажем маслом и присыпем мукой. Желтки отделим от белков. Желтки взобьем с сахаром и маслом. - Шаг 2
Манку смешаем с пудингом и разрыхлителем. Смешаем с желтково-масляной массой. Снова начнем взбивать смесь, постепенно добавляя творог. Добавим сок лимона и цедру. - Шаг 3
Добавим грушу, перемешаем, затем положим шоколад, перемешаем. Белки взобьем в крепкую пену, добавив постепенно сахарную пудру. - Шаг 4
Введем белки. Аккуратно перемешаем. Поставим выпекаться на 1 час. Выключим и оставим в духовке на полчаса. Достанем из духовки. Дадим полностью остыть и только потом извлечем из формы. Угощаемся!!!
Оценить546
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Глинтвейн на вине больше не варю: беру сладкий сок и чай — вкус точь-в-точь, но без гадкой горечи
Если с утра нет аппетита: гастроэнтеролог объяснила, почему не хочется завтракать, и дала советы, как это исправить
Пеку мягкий, как облачко, тостовый хлеб дома — не крошится и не черствеет на следующий день
Комментарии
24Сонечка, какой вкусный чизкейк!!! 😋😋😋 Творог, груши, шоколад - это, действительно, очень гармонично!! 💗Обязательно возьму в копилочку!!😃 Спасибо тебе большое за рецепт!😘💐
Сонечка, чудесный чизкейк😍 с грушами и шоколадом объеденье😋💐💐💐
Остаюсь здесь😘
пришла поздни,не досталось мне похоже😌😋
Прекрасный чиз, представляю какой нежный и вкусный, но где поэтичное название Соня?? ты потеряла музу....😱😱😱😡