Пивной хлеб на сливочном масле (Buttery Beer Bread)

10 апреля 2014

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Достаточно популяный американский рецепт Хлеба на Пиве! Существуют разновидности данного рецепта... Этот хлебушек очень привлек меня своим внешним видом! На фото в рецепте он был таким ярким... и по-красивому "корявым"!!! Я бы этот хлеб не стала причислять к традиционным видам хлеба... Но, к аперитиву, под закуски, и в качестве основы под бутерброды...ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Рекомендую попробовать!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука480г
сахар50г
пекарский порошок3ч. л.
соль1ч. л.
пиво330мл
масло сливочное100г

Пищевая ценность

Белки55г
61.11% от дневной нормы
Жиры89г
111.25% от дневной нормы
Углеводы404г
134.67% от дневной нормы
Калории2627кКал
109.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Победа

Дарья

Наира

Мадам Эллен

Cupcake

Манюша

Оксана Чуб

Шаги рецепта

Подготовка
Духовку включить на 190 С. Просеять муку, пекарский порошок (разрыхлитель) и соль.
Шаг 1
Добавить сахар и перемешать все сухие ингредиенты.
Шаг 2
Влить в миску с сухими ингредиентами пиво и как следует перемешать (лучше воспользоваться деревянной ложкой!)
Шаг 3
Тесто получится достаточно плотной консистенции...
Шаг 4
Сливочное масло (лучшего качества!) растопить. Прямоугольную форму для кексов смазать немного растопленным маслом.
Шаг 5
Выложить тесто в форму и разровнять.
Шаг 6
Сверху залить сливочным маслом! (я один раз перепутала и использовала подсоленное сливочное масло! Тоже вкусно получилось!)
Шаг 7
Поставить выпекаться в разогретую духовку ровно на 1 час (до сухой деревянной палочки!). Хлебушек прилично вырастет. Достать из духовки и дать остыть 15 минут, прежде чем вытащить его из формы.
Шаг 8
Уррраааа!!!!! У меня он получился такой же симпатичный как на фото к рецепту... )))))
Шаг 9
Попробовать хлебушек.... И самим для себя определиться, с чем бы Вам больше всего хотелось его съесть! )))))
Шаг 10
Быстро! Просто! ВКУСНО!!!

Оценить562

Автор рецепта

burro.salvia,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

Оксана Чуб
Как и обещала испекла этот хлеб!😌Он такой вкусный и ароматный!!!!😋Корочка хрустит,в общем вердикт домашних был такой: из последних рецептов,это самый удачный и вкусный,пеки еще такой же pooh_lol😃СПАСИБО,Иришка за рецепт!😘
Оксана Чуб
Ира а какое пиво брать, светлое? 🌸или не важно
Манюша
Спасибо за рецепт! Очень вкусный хлеб получился. Особенно понравилась корочка. Это сказка!
Cupcake
Ira, ya v vostorge, daze ne ozidala, chto budet TAK vkusno, uchitivaya kak prosto i nabor produktov, ti sovershenno prava - idealni variant - vetchina, olivki, daze sir i etot hleb! OGROMNOE SPASIBO, mne ponravilsia OCHEN! (photo dobavila😏😏)
Мадам Эллен
Присоединюсь ко всем комплиментам. Хлеб чудесен, не зря я так хотела его попробовать. Спасибо за рецепт😄