+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
5
17925
0
Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
64305
0
Запеканка из картофеля и брюссельской капусты
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
42947
0
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром
Картофельная запеканка с сыром
Картофельная запеканка с сыром
65823 ed4 square100
Картофельная запеканка с сыром
Картофельная запеканка с сыром
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хочу сегодня угостить вас замечательной картофельной запеканочкой из мультиварки. Готовится просто, получается вкусно Сметану можно очень легко и просто заменить 20% или даже 15% сливками, если у вас на это будет желание.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1,3 кг
400 г
250 г
по вкусу
по вкусу
1 ч. л.
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картофель помыть, очистить, натереть на крупной терке. Залить холодной водой.
Картофель помыть, очистить, натереть на крупной терке. Залить холодной водой.
На весь экран
шаг 2
200 грамм твердого сыра (типа "Российский") натереть на крупной терке и смешать со сметаной.
200 грамм твердого сыра (типа "Российский") натереть на крупной терке и смешать со сметаной.
На весь экран
шаг 3
На среднем огне, постоянно помешивая, доводим смесь до однородного состояния. Сыр должен полностью расплавиться. Тогда пробуем массу на соль, если нужно - солим, добавляем по вкусу мускатный орех.
На среднем огне, постоянно помешивая, доводим смесь до однородного состояния. Сыр должен полностью расплавиться. Тогда пробуем массу на соль, если нужно - солим, добавляем по вкусу мускатный орех.
На весь экран
шаг 4
Картофель промываем, сливаем воду. Приступаем к формированию запеканки. На дно кастрюльки-мультиварки выливаем столовую ложку растительного масла, выкладываем немного картофеля. Равномерно его распределяем, слегка (!) солим и смазываем 2-3 ложками сырного соуса. Так чередуем картофель (слегка солим каждый слой) и соус, пока они не закончатся. Последним слоем должен быть соус. Сверху посыпаем оставшимися натертыми 50 граммами сыра. Ставим режим "Выпечка" (у меня 45 минут). После окончания этого режима, я оставила запеканку в режиме "Тушение" еще на один час.
Картофель промываем, сливаем воду. Приступаем к формированию запеканки. На дно кастрюльки-мультиварки выливаем столовую ложку растительного масла, выкладываем немного картофеля. Равномерно его распределяем, слегка (!) солим и смазываем 2-3 ложками сырного соуса. Так чередуем картофель (слегка солим каждый слой) и соус, пока они не закончатся. Последним слоем должен быть соус. Сверху посыпаем оставшимися натертыми 50 граммами сыра. Ставим режим "Выпечка" (у меня 45 минут). После окончания этого режима, я оставила запеканку в режиме "Тушение" еще на один час.
На весь экран
шаг 5
В горячем виде форму запеканка держит не очень хорошо. Но если дать ей остыть до теплого состояния, она будет отлично держать форму и без труда нарезаться на порционные кусочки. Приятного аппетита!!!
В горячем виде форму запеканка держит не очень хорошо. Но если дать ей остыть до теплого состояния, она будет отлично держать форму и без труда нарезаться на порционные кусочки. Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
14.04.2014 01:18:53

Интересно 😎 попробовать такое 😌 сочетание...,правда в духовке)))) 😉

Natali
Natali
18.04.2014 13:07:39
ТатьянаS,

Сочетание вкусное, так что можешь смело пробовать😊 Думаю, в духовке будет ничуть не хуже, а еще сверху получится зажаристая корочка😋, которой в моей мультиварке не бывает💐

ТатьянаS
ТатьянаS
18.04.2014 21:00:38
Natali,

Корочка-это наше всё!!!!! 😄pooh_lol😆pooh_lol😍😘

Natali
Natali
19.04.2014 11:58:51
ТатьянаS,

😍😋pooh_lolСогласна😋

karicook
karicook
13.04.2014 09:15:25

только можно представить, на сколько это нежное блюдо! 😊

Natali
Natali
18.04.2014 13:07:52
karicook,

Абсолютно верно - нежное и вкусное😘

Софья79
Софья79
13.04.2014 00:13:52

Чудесная запеканка, Наташенька, рецепт - отличный!💗😋

Natali
Natali
18.04.2014 13:08:03
Софья79,

Спасибо, Сонечка!😃🌺🌺🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12.04.2014 22:35:08

Интеерсно как!😃😘 По виду настоящий пирог😍

Natali
Natali
18.04.2014 13:08:33
Снежинка Татьяна,

Да, на пирог похоже, когда немного остынет и форму начинает хорошо держать😊🌷🌷🌷

~Un Dina~
~Un Dina~
12.04.2014 21:15:39

Наташа, какая интересная технология: сначала выпечка, а потом тушение 😘. Что касается мультиварки - это мое 😋🌺😋!

Natali
Natali
18.04.2014 13:09:39
~Un Dina~,

Ну, эта технология - это всего лишь способ приспособиться к моей мультиварке😳. Может, в более навороченных моделях это можно сделать и проще, а мне надо приспосабливаться😌

~Un Dina~
~Un Dina~
18.04.2014 21:39:49
Natali,

Тогда все понятно pooh_lol. Я тоже к своей мультиварке приспосабливаюсь, и тоже всякие моменты выскакивают 😃.

Natali
Natali
19.04.2014 12:00:24
~Un Dina~,

Вот-вот! Ко всему приспособиться надо. Зато потом знаешь свою технику как облупленную и чего от нее ожидать тоже знаешьpooh_lol

~Un Dina~
~Un Dina~
19.04.2014 15:10:09
Natali,

😍🌸😍

Показать еще комментарии