+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром
Картофельная запеканка с сыром
Картофельная запеканка с сыром
65823 ed4 square100
Картофельная запеканка с сыром
Картофельная запеканка с сыром
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хочу сегодня угостить вас замечательной картофельной запеканочкой из мультиварки. Готовится просто, получается вкусно Сметану можно очень легко и просто заменить 20% или даже 15% сливками, если у вас на это будет желание.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
367
кКалл
15%
Белки12 г
Жиры22 г
Углеводы31 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1,3 кг
400 г
250 г
по вкусу
по вкусу
1 ч. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Картофель помыть, очистить, натереть на крупной терке. Залить холодной водой.
Картофель помыть, очистить, натереть на крупной терке. Залить холодной водой.
На весь экран
шаг 2/5
200 грамм твердого сыра (типа "Российский") натереть на крупной терке и смешать со сметаной.
200 грамм твердого сыра (типа "Российский") натереть на крупной терке и смешать со сметаной.
На весь экран
шаг 3/5
На среднем огне, постоянно помешивая, доводим смесь до однородного состояния. Сыр должен полностью расплавиться. Тогда пробуем массу на соль, если нужно - солим, добавляем по вкусу мускатный орех.
На среднем огне, постоянно помешивая, доводим смесь до однородного состояния. Сыр должен полностью расплавиться. Тогда пробуем массу на соль, если нужно - солим, добавляем по вкусу мускатный орех.
На весь экран
шаг 4/5
Картофель промываем, сливаем воду. Приступаем к формированию запеканки. На дно кастрюльки-мультиварки выливаем столовую ложку растительного масла, выкладываем немного картофеля. Равномерно его распределяем, слегка (!) солим и смазываем 2-3 ложками сырного соуса. Так чередуем картофель (слегка солим каждый слой) и соус, пока они не закончатся. Последним слоем должен быть соус. Сверху посыпаем оставшимися натертыми 50 граммами сыра. Ставим режим "Выпечка" (у меня 45 минут). После окончания этого режима, я оставила запеканку в режиме "Тушение" еще на один час.
Картофель промываем, сливаем воду. Приступаем к формированию запеканки. На дно кастрюльки-мультиварки выливаем столовую ложку растительного масла, выкладываем немного картофеля. Равномерно его распределяем, слегка (!) солим и смазываем 2-3 ложками сырного соуса. Так чередуем картофель (слегка солим каждый слой) и соус, пока они не закончатся. Последним слоем должен быть соус. Сверху посыпаем оставшимися натертыми 50 граммами сыра. Ставим режим "Выпечка" (у меня 45 минут). После окончания этого режима, я оставила запеканку в режиме "Тушение" еще на один час.
На весь экран
шаг 5/5
В горячем виде форму запеканка держит не очень хорошо. Но если дать ей остыть до теплого состояния, она будет отлично держать форму и без труда нарезаться на порционные кусочки. Приятного аппетита!!!
В горячем виде форму запеканка держит не очень хорошо. Но если дать ей остыть до теплого состояния, она будет отлично держать форму и без труда нарезаться на порционные кусочки. Приятного аппетита!!!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Интересно 😎 попробовать такое 😌 сочетание...,правда в духовке)))) 😉

Natali
Natali
5 лет назад
ТатьянаS,

Сочетание вкусное, так что можешь смело пробовать😊 Думаю, в духовке будет ничуть не хуже, а еще сверху получится зажаристая корочка😋, которой в моей мультиварке не бывает💐

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Natali,

Корочка-это наше всё!!!!! 😄pooh_lol😆pooh_lol😍😘

Natali
Natali
5 лет назад
ТатьянаS,

😍😋pooh_lolСогласна😋

karicook
karicook
5 лет назад

только можно представить, на сколько это нежное блюдо! 😊

Natali
Natali
5 лет назад
karicook,

Абсолютно верно - нежное и вкусное😘

Софья79
Софья79
5 лет назад

Чудесная запеканка, Наташенька, рецепт - отличный!💗😋

Natali
Natali
5 лет назад
Софья79,

Спасибо, Сонечка!😃🌺🌺🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад

Интеерсно как!😃😘 По виду настоящий пирог😍

Natali
Natali
5 лет назад
Снежинка Татьяна,

Да, на пирог похоже, когда немного остынет и форму начинает хорошо держать😊🌷🌷🌷

~Un Dina~
~Un Dina~
5 лет назад

Наташа, какая интересная технология: сначала выпечка, а потом тушение 😘. Что касается мультиварки - это мое 😋🌺😋!

Natali
Natali
5 лет назад
~Un Dina~,

Ну, эта технология - это всего лишь способ приспособиться к моей мультиварке😳. Может, в более навороченных моделях это можно сделать и проще, а мне надо приспосабливаться😌

~Un Dina~
~Un Dina~
5 лет назад
Natali,

Тогда все понятно pooh_lol. Я тоже к своей мультиварке приспосабливаюсь, и тоже всякие моменты выскакивают 😃.

Natali
Natali
5 лет назад
~Un Dina~,

Вот-вот! Ко всему приспособиться надо. Зато потом знаешь свою технику как облупленную и чего от нее ожидать тоже знаешьpooh_lol

~Un Dina~
~Un Dina~
5 лет назад
Natali,

😍🌸😍

Показать еще комментарии
перейти к шагам