Салат с чечевицей и бужениной
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Чечевицу удобнее отварить накануне. Если буженина без чесночного запаха, можно добавить к ней половинку мелко порубленного зубчика чеснока.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чечевица зеленая2горсть
- буженина300г
- помидоры черри6шт.
- сыр твердый50г
- небольшой пучок петрушки1веточка
- базилик свежий3веточка
- масло оливковое1ст. л.
- Для заправки
- оливковое масло1ст. л.
- бальзамический уксус1ст. л.
- соус наршараб1ст. л.
- горчица с зернами0.7ст. л.
Пищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры55г68.75% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории818кКал34.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Чечевицу отварить, остудить и выложить в салатницу. - Шаг 1
Сыр натереть на крупной терке и посыпать им чечевицу. - Шаг 2
Буженину порезать кубиками, выложить на сыр. - Шаг 3
Помидоры черри разрезать пополам, добавить к салату. - Шаг 4
Петрушку и базилик крупно порезать или порвать руками и выложить на салат. - Шаг 5
Сбрызнуть салат оливковым маслом, слегка перемешать. - Шаг 6
Приготовить заправку: горчицу соединить с бальзамическим уксусом, добавить оставшееся оливковое масло, наршараб, все перемешать. - Шаг 7
Заправить салат, накрыть крышкой и дать ему немного постоять.
Оценить512
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Теперь не ходим в кафе: делаю наггетсы из куриной грудки сама — домашние сметают и требуют добавки
Если вы едите сало так, то это большая ошибка: с чем нельзя сочетать продукт
Флеболог назвал главный фактор развития варикоза: вот, что сделать, чтобы вены были в порядке
