Куриная печень в медовом соусе со шпинатом

21 апреля 2014

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Знаю, что на сайте не мало любителей куриной печени и поэтому оочень рекомендую вам этот рецепт! Теперь это мой любимый способ приготовления куриной печени! Печень получается как-бы закарамелизированной в меде и это просто божественно!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриная печень300г
шпинат200г
коньяк2ст. л.
мед1ст. л.
оливковое масло2ст. л.
сольпо вкусу
кунжут1щепотка

Пищевая ценность

Белки22г
24.44% от дневной нормы
Жиры18г
22.50% от дневной нормы
Углеводы10г
3.33% от дневной нормы
Калории310кКал
12.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
На разогретой с маслом сковороде обжарить шпинат не более 2-х минут.
Шаг 1
Отдельно на разогретую с маслом сковороду выложить печень, обжарить минут 15, посолить.
Шаг 2
Добавить коньяк, подождать пока он полностью выпарится.
Шаг 3
Добавить мед, перемешать, готовить еще 2 минуты.
Шаг 4
Апельсин порезать на дольки, очистить от кожицы.
Шаг 5
Выложить на шпинат, печень, добавить апельсин, посыпаем кунжутом и наслаждаемся!!!!