Пирог "Синьор Апельсин" (Pan d'arancio)
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень простой в приготовлении, но такой вкусный и ароматный пирог.....из апельсина!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Пирог
- мука300г
- сахар300г
- яйца куриные3шт.
- молоко100мл
- растительное масло100мл
- шоколадные капли100г
- апельсин1шт.
- разрыхлитель14г
- Украшение
- апельсиновое вареньепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы74г24.67% от дневной нормы
- Калории504кКал21.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шпрот
Ева
Ева
Natalia Ferrari
Natalia Ferrari
Наира
Дарья
ярослава
Валентина
М
Марина
М
Марина
Дарья
Алина Долидзе
Алина Долидзе
Манюша
Шаги рецепта
- Подготовка
Первым делом шоколадные капли присыпать немного мукой. (это дополнительное количество муки, не указанное в рецепте!) - Шаг 1
Выложить "капли" в ситечко, чтобы удалить лишнюю муку. Затем переложить в мисочку и убрать в морозилку, хотя бы на полчаса. Тогда кусочки шоколада не осядут в тесте на дно и не расплавятся при выпечке. - Шаг 2
Духовку включить разогреваться на 180 С. Для этого пирога нам потребуется один ОЧЕНЬ крупный апельсин, весом минимум 400 г (по рецепту 450 г!) Если такой крупный апельсин Вам найти не удалось, возьмите полтора или два апельсина, чтобы соответствовали указанному весу. - Шаг 3
Как следует вымыть апельсин (в пирог будем использовать и кожуру) и нарезать кусочками. - Шаг 4
А дальше все очень просто... В чашу блендера просеять муку с разрыхлителем. Добавить сахар... - Шаг 5
Молоко... - Шаг 6
Растительное масло без запаха (у меня арахисовое - чаще всего в выпечке использую именно его). - Шаг 7
Добавить нарезанный апельсин..., - Шаг 8
И яйца. - Шаг 9
Включить миксер и взбить все до однородной массы. (можно использовать и погружной блендер) - Шаг 10
Переложить полученную массу в миску и добавить шоколадные капли. Осторожно перемешать. - Шаг 11
Форму для пирогов (26 см диаметром) смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму. Поставить выпекаться в разогретую духовку на 1 час. (в любом случае, ориентируйтесь по своей духовке, деревянная шпажка должна выходить сухой из готового пирога). - Шаг 12
У меня на выпечку пирога ушел ровно 1 час. Вот так выглядит готовый пирог. Он немного потрескался, но меня это не смутило! ))) - Шаг 13
К тому же окончательно остыв, он немного выровнялся... Пирог достать из формы и окончательно остудить на решетке. - Шаг 14
Апельсиновое варенье протереть через сито (при желании, можно немного подогреть) и смазать им поверхность пирога! - Шаг 15
Можно не смазывать пирог вареньем и просто обильно присыпать сахарной пудрой... В общем, украсить по Вашему желанию. - Шаг 16
А теперь можно налить себе чашечку чая (кофе), отрезать кусочек пирога и наслаждаться! ;)))
Оценить577
0
Автор рецепта
Что готовим
- ... с сахаром
- масло в шоколаде
- масло с апельсином
- шоколадный с апельсином
- ... с яйцом
- с апельсином
- варенье с апельсином
- шоколад с апельсином
- куриные с апельсином
- растительное масло с апельсином
- шоколад без сахара с апельсином
- шоколадный пирог с апельсином
- апельсиновый пирог с апельсинами
- капля
- апельсины без сахара
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Гастроэнтеролог перечислила продукты для повышения энергии в феврале и назвала 3 способа на них не разориться
Шеф-повар призвал всегда замачивать курицу в солевом растворе — вот зачем
Мариную капустку "быстрым" методом всего за 3-4 часа — когда запас заготовок уже иссяк
Комментарии
41Опробовала рецепт. Пирог отличный! Ароматный, сочный, ВЛАЖНЫЙ. Сахар уменьшила до 200 г, апельсин был 300 г., вместо шоколадных капель - 50 г кедровых орехов. Стоял в духовке 1,5 ч. при 180-200 - пропёкся полностью. Единственно, указанный диаметр формы 26 см великоват. Пекла в форме 24 см - получается невысокий, 2 см. В следующий раз возьму форму 22,5 см. Не пригорает, не прилипает к форме. Рекомендую! 😋😍💯💯💯
прекрасный пирог!Вчера испекла двойной,если можно выразиться так.Задумалась ,пропечётся ли,всё-таки стоило разделить на 2 формы.Готвился он у меня в печи 1,5 часа.Ароматы,конечно!!!Пекла для коллег-все в восторге.Однозначно,занесён в мою золотую книгу рецептов.От себя добавила ваниль бурбон и тростниковый сахар,сливочное масло (не было подходящего растительного) и сливки вместо молока.Единственное "но" нарезать потоньше не смогла,очень уж сдобным он получился (хотелось чтоб всем достался кусочек).Спасибо большое за рецепт!!!🌹🌹🌹
Замечательный пирог! Всем рекомендую! Хотя были сомнения по поводу апельсина целиком...но все вышло просто замечательно! Очень яркий по виду и по вкусу пирог! Уверена буду готовить еще не раз! Спасибо!
Дивный пирог! Я приготовила по мотивам "Синора апельсина": заменила молоко 10%-ми сливками и использовала лимон и апельсин. Очень вкусно оплучилось. Спасибо за идею!💐
Ира, привет! Лови мой фотоотчет! pooh_lol Вчера испекла этот чудесный пирог, удивляюсь, почему так долго присматривалась к рецепту ... Получилось вкусно, и апельсины, и шоколад - все, как я люблю! 😋 Спасибо больш💖ое! 😘