Десертная груша с сыром (два рецепта)
Описание рецепта
Главный герой - сладкая груша с орехами и финиками. А подавать ее можно как закуску и как десерт. Затраты по времени минимальные, нужно только разморозить тесто, на все остальное уйдет не более 30 минут!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное бездрожжевое250г
- груши3шт.
- сыр дорблю40г
- сыр сливочный200г
- миндаль1горсть
- изюм черный1горсть
- салатный микс200г
- сахарная пудра1ст. л.
- финики без кожицы и косточек6шт.
- грецкие орехи25г
- соус наршараб1ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры53г66.25% от дневной нормы
- Углеводы84г28.00% от дневной нормы
- Калории920кКал38.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тесто разморозить по инструкции на упаковке (около 20-30 минут). Груши вымыть, отрезать хвостики, вырезать серединку
- Шаг 1
Финики разрезать вдоль, вынуть косточку, вложить орехи, накрыть другим фиником
- Шаг 2
Плотно утрамбовать в грушу
- Шаг 3
Тесто (200-250 г, в зависимоти от размера груши) слегка раскатать, разрезать острым ножом вдоль на широкие полоски, обмотать каждую грушу от цветочка до плодоножки, вверху закрепить зубочисткой
- Шаг 4
Запекать при 200-220" С около 25 минут
- Шаг 5
В это время вымыть салатные листья, изюм, подготовить остальные ингредиенты
- Шаг 6
1 вариант: листья салата и сливочный сыр полить наршарабом или гренадином, миндаль, изюм, фаршированная груша (посыпать обильно сахарной пудрой)
- Шаг 7
2 вариант: листья салата сбрызнуть лимонным соком, перемешать с орехами и изюмом, слегка посыпать солью, накрошить сыр с плесенью, грушу полить наршарабом.