Фриттата с болгарским перцем, зеленым горошком и луком-пореем
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
По сути, итальянская Фриттата - это омлет со всевозможными начинками. А от обычного омлета она отличается тем, что ее не только жарят на сковороде, но еще и доводят до готовности в духовке.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 4 шт. |
| 2 шт. |
| 1 стебель |
| 100 г |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Порей (белую часть) нарезать тонкими полукольцами, болгарские перцы (у меня красный и оранжевый) нашинковать средними полосками. На оливковом масле обжарить овощи в течение 5 минут.
На весь экран
шаг 2
Добавить горошек и жарить еще 2-3 минуты. Приправить солью и перцем.
На весь экран
шаг 3
Яйца слегка перемешать, не взбивать, добавить щепотку мускатного ореха и немного соли.
На весь экран
шаг 4
Выложить обжаренные овощи в форму для запекания (у меня порционные формы).
На весь экран
шаг 5
Залить яйцами и запечь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 12-15 минут.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Викуля,вкусно и ярко😋😍впрочем,как всегда😃💖
Викуля, красота, а вкусно как!!!😋😘💗
Викуль,очень ярко и вкусно!😍😍😍😋😋😋
Ярчайшее вкусное блюдо! 😄🌺😎
Красота и вкуснота в одной плошечке!!😍😋pooh_lol