Рисовый карамельный пудинг "Сладкое утро"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень хороший вариант завтрака для всей семьи.
Пищевая ценность блюда
2631
кКалл
111%
| Белки | 52 г |
| Жиры | 63 г |
| Углеводы | 455 г |
% от дневной нормы
13 %
12 %
32 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основа
| 1 л |
| 125 г |
| 80 г |
| 1 шт. |
| 1 пакет |
| 2 шт. |
| 50 г |
| по вкусу |
| 1 звездочка |
| 30 г |
Карамель
| 125 г |
| 50 мл |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Круглозёрный рис хорошо промыть.
На весь экран
шаг 2
В кастрюлю с толстым дном налить молоко, насыпать сахар, ванильный сахар. Добавить корицу, гвоздику(по желанию), щепотку соли. Молоко довести до кипения, всыпать рис и варить 35 мин на медленном огне.
На весь экран
шаг 3
Изюм промыть и залить тёплой водой на 10 мин. Затем воду слить и изюм обсушить с помощью бумажного полотенца.
На весь экран
шаг 4
Рисовую массу слегка остудить и вбить 2 яйца, добавить изюм и хорошо перемешать с рисом.
На весь экран
шаг 5
Теперь приготовим карамель. Для этого потребуется коричневый сахар и немного воды.
На весь экран
шаг 6
В кастрюле соединить сахар с водой, довести до кипения...
На весь экран
шаг 7
...и варить до получения карамели (около 10 мин).
На весь экран
шаг 8
Готовую карамель перелить в форму для выпекания, предварительно смазанную растительным маслом. (Я использовала форму для кулича, можно разложить массу и по небольшим формочкам для пудинга). В форму с карамелью выложить рисовую массу, разровнять. В противень установить форму с рисовой массой, наполовину наполнить горячей водой, и выпекать 45 минут (для маленьких формочек достаточно 30 мин).
На весь экран
шаг 9
Готовому пудингу дать остыть в форме и переложить на блюдо, посыпать измельчёнными фисташками. Сладкого вам утра!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Викуля, спасибо за рецепт! Сегодня у нас было мега сладкое утро😋🌺🌺
Ирочка, спасибо огромное, дорогая!!! 🍀🌷🍀 Я так рада, что вам было вкусно и сладко!!!😋😍
так вкусно и МЕГАкарамельно... то что нужно 😉pooh_lol
Спасибо большое, Карина!!! 😍🌸 Мне так приятно, что блюдо понравилось!!!😌💗
Нежный завтрак получился)))) 😊💖😇🐾
Да, Танюш, ты права 😘😍 - нежно и очень вкусно!!!😋😃🌺
Какой сочный красавец!!!!😍😍😍
Юляш, карамелька стекала даже, вкусно получилось!!😋 Спасибо тебе большое, что позавтракала со мной!!!😘🍀🌷🌹
😃😘
Не вооруженным глазом видно какой он очень карамельный. Чудо!💗
Светочка, спасибо огромное за похвалу!!! 😘😍 Так приятно!😌💗🌸