Особенности рецепта: Ягодное мороженое из трёх ингредиентов за пять минут

Этот десерт делается из замороженных ягод, натурального йогурта и сахара — никаких сливок, яиц и мороженицы. Ягоды чуть оттаивают в холодильнике, затем всё взбивается в блендере и подаётся сразу. Подходит для любых замороженных ягод: клубники, малины, черники, смородины или их смеси. Хороший вариант для детей и тех, кто следит за калорийностью.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры3г
3.75% от дневной нормы
Углеводы128г
42.67% от дневной нормы
Калории573кКал
23.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Пользователь Едим Дома

Натали*Лали

Olga

МаринаL

Шаги рецепта

Шаг 1
Ягоды переложить из морозилки в холодильник на 45 минут.
Ягоды должны слегка оттаять, но остаться холодными — тогда масса получится густой и похожей на мягкое мороженое.
Шаг 2
Выложить ягоды в блендер, добавить йогурт и сахар, взбить до однородного состояния.
Количество сахара зависит от кислоты ягод: с клубникой его нужно меньше, с чёрной смородиной — больше. Можно заменить мёдом.
Шаг 3
Шаг 3
Подавать сразу.
Если подать не сразу, масса начнёт таять. Разложите по стаканам или формочкам и уберите в морозилку на 20–30 минут для более плотной текстуры.

На заметку

Подавайте мороженое сразу после взбивания — так оно мягкое и кремовое. Если хотите плотнее, разложите по формочкам и подморозьте 20–30 минут. Хранить в морозилке можно до суток, перед подачей дать постоять две-три минуты. Сохраните этот рецепт с фото — он выручает, когда хочется чего-то холодного и быстрого.

Оценить554

Софья79

Что готовим

Из чего готовим

Без сахара

МаринаL
Сонечка, для меня, любительницы фруктового мороженого, теперь это самое вкусное и полезное!😋😋😋Я прозевала рецепт, но хорошо, что случайно на него наткнулась, когда курицу искала😊pooh_lolСпасибо!😘😘😘💖
Olga
Соня, дорогая, за выходные я два раза делала это мороженое😍 вкусно, нежирно, полезно, в т.ч. и для фигурыpooh_lol Спасибо!😘💖💐 У меня с черной смородиной, представляю как вкусно с твоей ягодной смесью😋😋 Во второй раз я заменила сахар сах.пудрой, чтобы крупинки не ощущались😊
Натали*Лали
Соня,принимай отчёт!Такое вкусное,быстрое и ПОЛЕЗНОЕ мороженое!Съели очень быстроpooh_lolpooh_lolpooh_lol У меня с чёрной смородиной😍Буду готовить ещё много раз💖💖💖Спасибо😘😘😘
karicook
очень вкусно!!! обязательно попробую! 😉
Liya Family
Отличное мороженое, а цвет какой потрясающий!!! 😍🌺 Так просто делать, и столько удовольствия!!! 😋😋😋💖