+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Творожные роллы в двух вариантах

Творожные роллы в двух вариантах
Творожные роллы в двух вариантах
Творожные роллы в двух вариантах
Творожные роллы в двух вариантах
Творожные роллы в двух вариантах
Творожные роллы в двух вариантах
Творожные роллы в двух вариантах
Творожные роллы в двух вариантах
Творожные роллы в двух вариантах
Творожные роллы в двух вариантах
Творожные роллы в двух вариантах
Творожные роллы в двух вариантах
Творожные роллы в двух вариантах
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Многие уже  знают,что я часто пеку разного  рода блинчики...На этот раз придумала  особый вариант с из классических блинчиков с творогом!  Сначала решила подать  их в виде роллов,а потом ...,короче,смотрите ниже)))) 

Пищевая ценность блюда

3122
кКал
132%
Белки122 г
Жиры153 г
Углеводы331 г
% от дневной нормы
30 %
30 %
23 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Добавки:
2 горсти
2 горсти
Начинка:
500 г
3 ст. л.
0,3 ч. л.
50 г
Кляр:
1 шт.
50 мл
Дополнительно:
1 стакан
½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Печём любые блинчики! Я последнее время увлеклась французскими крепами,только увеличила в 1,5 раза тесто. Рецепт здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/66020-frantsuzskie-blinchiki-crepes-s-krasnoy-rybkoy
Печём любые блинчики! Я последнее время увлеклась французскими крепами,только увеличила в 1,5 раза тесто. Рецепт здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/66020-frantsuzskie-blinchiki-crepes-s-krasnoy-rybkoy
На весь экран
Для начинки...
Для начинки...
На весь экран
Курагу помыть, отжать, измельчить.
Курагу помыть, отжать, измельчить.
На весь экран
Изюм перебрать, промыть, отжать.
Изюм перебрать, промыть, отжать.
На весь экран
Творог взять пастообразный, добавить оба вида сахара по вкусу.
Творог взять пастообразный, добавить оба вида сахара по вкусу.
На весь экран
Если совсем обезжиренный (как у меня!), можно добавить немного сметанки.
Если совсем обезжиренный (как у меня!), можно добавить немного сметанки.
На весь экран
Сначала я расстелила 6 блинчиков (17 см в диаметре) внахлёст друг на друга, чтобы получилось единое полотно.
Сначала я расстелила 6 блинчиков (17 см в диаметре) внахлёст друг на друга, чтобы получилось единое полотно.
На весь экран
И начала наносить перемешанную начинку.
И начала наносить перемешанную начинку.
На весь экран
Но потом увидела, что начинка остаётся и подсунула под верхние ряды ещё 3 блиночка))) Всего ушло на рулет 9 блинчиков!
Но потом увидела, что начинка остаётся и подсунула под верхние ряды ещё 3 блиночка))) Всего ушло на рулет 9 блинчиков!
На весь экран
Когда творог был нанесён ровным слоем, насыпала кусочки кураги равномерно.
Когда творог был нанесён ровным слоем, насыпала кусочки кураги равномерно.
На весь экран
Затем изюм...
Затем изюм...
На весь экран
Подгибаем края и плотно закручиваем рулет.
Подгибаем края и плотно закручиваем рулет.
На весь экран
Закручивается легко, ничего не развалилось и не вылезла начинка))
Закручивается легко, ничего не развалилось и не вылезла начинка))
На весь экран
Дать полежать, пропитаться рулетику. Можно приготовить с вечера и убрать под плёнку в холодильник, а утром нарезать к завтраку!
Дать полежать, пропитаться рулетику. Можно приготовить с вечера и убрать под плёнку в холодильник, а утром нарезать к завтраку!
На весь экран
Нарезать лучше не очень тонко, а в 1,5-2 см шириной!
Нарезать лучше не очень тонко, а в 1,5-2 см шириной!
На весь экран
Но на этом я не остановилась..."Остапа понесло" как говорится))) Решила сделать кляр и обмакивать роллы в нём!
Но на этом я не остановилась..."Остапа понесло" как говорится))) Решила сделать кляр и обмакивать роллы в нём!
На весь экран
Для этого взбить молоко с яйцом.
Для этого взбить молоко с яйцом.
На весь экран
И так...обмакиваем каждый ролл в кляр с двух сторон...
И так...обмакиваем каждый ролл в кляр с двух сторон...
На весь экран
Затем переносим в сухари толчёные...
Затем переносим в сухари толчёные...
На весь экран
Обваливаем с двух сторон в сухарях.
Обваливаем с двух сторон в сухарях.
На весь экран
Обжариваем с двух сторон в масле (любом).
Обжариваем с двух сторон в масле (любом).
На весь экран
Переносим на тарелку с салфеткой.
Переносим на тарелку с салфеткой.
На весь экран
А вот оставшиеся без кляра роллы!!!
А вот оставшиеся без кляра роллы!!!
На весь экран
Оба варианта вкусные, но простые роллы нежные, а обжаренные внутри нежные, а снаружи с корочкой хрустящей! Мне они больше понравились!!!
Оба варианта вкусные, но простые роллы нежные, а обжаренные внутри нежные, а снаружи с корочкой хрустящей! Мне они больше понравились!!!
На весь экран
Очень вкусно с чаем, какао или просто таскать как пирожки)))
Очень вкусно с чаем, какао или просто таскать как пирожки)))
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 60
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
7 лет назад

Таня,вот и мой отчёт😃Очень нежные,вкусные роллы💖Я не обжаривала пока,в след.раз попробую😏У меня они немного раскрываются,наверно,начинка была суховата.Я использовала домашний творожок,он очень вкусный и так,без сахара и каких-либо добавок,но для этого блюда надо было положить сметанки😊Готовить твои роллы буду ещё не раз,однозначно😎 Спасибо за такой прекрасный рецепт😘😘😘

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Натали*Лали,

Лали,какое 🌹 приятное сообщение!!!! 😍 Уже готово!!!! 😃 Очень рада,что 💗 всеми любимые блинчики приобрели 😊 новый вид))) 😍 Мои роллы тоже немного раскрывались, 😎 вот поэтому я их и решила закрепить обжаркой))) pooh_lol Ничего страшного,мы ведь едим ДОМА)))) 😌🌻 Спасибо большущее 💖 за фоточки))))) 😇🌺😇🍃

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Танюшка, ну ты как всегда😍 - со вкусом, да с изюминкой!!! 😋💗😋 Вкуснота получилась!!👌💐

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
ВикторияS,

Ты права, 😄 Викуль,...в данном 😎 случае изюминка присутствует pooh_lol в прямом смысле)))) 🌻 Спасибо,дорогая!!! 😍🌹😍🌹😘🌹🍃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Супер!!!😘

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Танюлик))))) 😄💗😌 Этакие пирожочки 😉 вышли))) 😎💖😇

Натали*Лали
Натали*Лали
7 лет назад

Ни разу не пробовала блинные роллы🍁А ведь несложно😊Отличный рецепт,Таня!💖💖💖

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Натали*Лали,

Без панировки 😊 совсем несложно, 😉 даже проще,чем каждый конвертик 🍃 лепить))) 😍😘 Спасибо,Лали!!! 💗🍀💗

Софья79
Софья79
7 лет назад

Танюша, чудо какое у тебя, мало того, что блинчики с такой вкуусной начинкой, они у тебя еще и в кляре, мммм!!!!😋💗😘

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Софья79,

Ну..,мы не ищем 😌 простых путей с тобой,Сонечка, 🌺 в готовке, 😄 ты же знаешь))) pooh_lol🐾🐾

Софья79
Софья79
7 лет назад
ТатьянаS,

pooh_lol💗😘

Показать еще комментарии