+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Воздушные маффины

Воздушные маффины
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт нашелся когда пыталась пристроить белки и настолько нам понравилось что теперь очень часто пеку такие кексы .
Варенья рекомендую с кусочками фруктов  , фрукты останутся в середине а варенья опустится в низ и при переворачивание образуется очень вкусная пропитка .

Масло должно быть почти жидкое (слегка подогретое )

Варенья у меня вишневое и ушло примерно 80 мл

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
230
кКалл
9%
Белки4 г
Жиры17 г
Углеводы17 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
150 г
10 г
100 г
50 г
1 ч. л.
150 г
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
733 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
389 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см малиновый
390 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Миска мерная
890 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
720 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку на 200 гр. Взбить белки, как только начнёт образовываться белая пена начать постепенно всыпать сахар и ваниль. Взбивать до устойчивых пиков, масса должна быть блестящей.
Разогреть духовку на 200 гр. Взбить белки, как только начнёт образовываться белая пена начать постепенно всыпать сахар и ваниль. Взбивать до устойчивых пиков, масса должна быть блестящей.
На весь экран
шаг 2
Аккуратно ввести в белки миндальную муку, муку и пекарский порошок. Ввести масло и перемешать только до однородности.
Аккуратно ввести в белки миндальную муку, муку и пекарский порошок. Ввести масло и перемешать только до однородности.
На весь экран
шаг 3
Формочки для кексов заполнить на 2/3 тестом, разложить на тесто по 1 чайной ложки варенья, по верх варенья распределить оставшейся тесто.
Формочки для кексов заполнить на 2/3 тестом, разложить на тесто по 1 чайной ложки варенья, по верх варенья распределить оставшейся тесто.
На весь экран
шаг 4
Снизить градус в духовки на 180. Запекать маффины 30 минут, они должны быть упругие и золотистые.
Снизить градус в духовки на 180. Запекать маффины 30 минут, они должны быть упругие и золотистые.
На весь экран
шаг 5
Дать остыть в формочках и поддавать перевернутыми. Особенно вкусно слегка теплыми с ванильным мороженым.
Дать остыть в формочках и поддавать перевернутыми. Особенно вкусно слегка теплыми с ванильным мороженым.
На весь экран
шаг 6
Очень рекомендую лепешки от Buvdevskaya - Кыстыбый с картофелем http://www.edimdoma.ru/retsepty/63927-kystybyy-s-kartofelem Не оторваться, очень вкусно !!!
Очень рекомендую лепешки от Buvdevskaya - Кыстыбый с картофелем http://www.edimdoma.ru/retsepty/63927-kystybyy-s-kartofelem Не оторваться, очень вкусно !!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
julika
julika
09.06.2014 06:11:02

Яночка, классные маффины😍😋💐

Яна
Яна
09.06.2014 08:50:37
julika,

спасибо большое! 🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
09.06.2014 00:18:30

Совсем мало 😊 муки...и такой шикарный 😃 результат,Яночка))) 😍

Яна
Яна
09.06.2014 08:50:00
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка 😘😘

Натали М
Натали М
08.06.2014 23:04:20

Яночка,какие они у тебя нежные получились и воздушные😘😍а главное,вкусные😋🌺

Яна
Яна
09.06.2014 08:49:34
Натали М,

Спасибо , дружочек 😘

Лариса
Лариса
08.06.2014 20:36:00

Аппетитно, Яночка 😘

Яна
Яна
08.06.2014 21:42:39
Лариса,

Спасибо, Ларисочка ! 😘😊

Жанна
Жанна
08.06.2014 19:14:20

люблю мафины😘это тоже прекрасный рецепт!😋😋😋

Яна
Яна
08.06.2014 21:42:04
Жанна,

Благодарю, Жанначка ! 😊

Показать еще комментарии