+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Тарталетки с овощами и йогуртовой заливкой

Тарталетки с овощами и йогуртовой заливкой
Тарталетки с овощами и йогуртовой заливкой
Тарталетки с овощами и йогуртовой заливкой
Тарталетки с овощами и йогуртовой заливкой
Тарталетки с овощами и йогуртовой заливкой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусные и оригинальные тарталетки. Из этого количества ингредиентов у меня получились  4 тарталетки диаметром 10 см.За рецепт благодарю Светлану.

 

Пищевая ценность блюда

2403
кКал
102%
Белки88 г
Жиры166 г
Углеводы138 г
% от дневной нормы
22 %
32 %
10 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка:
1 шт.
1 шт.
10 пластов
150 мл
1 щепотка
1 шт.
40 г
по вкусу
Тесто:
160 г
1 шт.
85 г
⅓ ч. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Муку просеять, добавить соль, перемешать. Ввести желток, 2 ст.л. ледяной воды, сливочное масло.....
Муку просеять, добавить соль, перемешать. Ввести желток, 2 ст.л. ледяной воды, сливочное масло.....
На весь экран
..... и замесить тесто.
..... и замесить тесто.
На весь экран
Добавить семечки тыквы и ещё раз вымесить тесто. Сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку и поместить в холодильник на 1 час.
Добавить семечки тыквы и ещё раз вымесить тесто. Сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку и поместить в холодильник на 1 час.
На весь экран
Тесто выложить в формочки и наколоть вилкой.
Тесто выложить в формочки и наколоть вилкой.
На весь экран
Сверху положить пергамент, насыпать фасоль и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 12 минут. Убрать пергамент с фасолью и выпекать ещё 3 минуты.
Сверху положить пергамент, насыпать фасоль и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 12 минут. Убрать пергамент с фасолью и выпекать ещё 3 минуты.
На весь экран
Овощи: цукини нарезать тонкими ломтиками с помощью овощечистки. Свернуть розочкой и скрепить зубочисткой. Из тонко нарезанной ветчины тоже сделать розочки и скрепить зубочисткой. Морковь отварить до полуготовности в кипящей воде, очистить овощечисткой, нарезать тонкими ломтиками, свернуть розочками и скрепить зубочистками. Каждый цветочек подрезать, чтобы они были одинаковой высоты.
Овощи: цукини нарезать тонкими ломтиками с помощью овощечистки. Свернуть розочкой и скрепить зубочисткой. Из тонко нарезанной ветчины тоже сделать розочки и скрепить зубочисткой. Морковь отварить до полуготовности в кипящей воде, очистить овощечисткой, нарезать тонкими ломтиками, свернуть розочками и скрепить зубочистками. Каждый цветочек подрезать, чтобы они были одинаковой высоты.
На весь экран
Заливка: йогурт взбить с яйцом, добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Заливка: йогурт взбить с яйцом, добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
На весь экран
Вылить заливку на тарталетки.
Вылить заливку на тарталетки.
На весь экран
Удалить зубочистки и выложить розочки на заливку.
Удалить зубочистки и выложить розочки на заливку.
На весь экран
Выпекать тарталетки в разогретой до 180° С духовке 30 минут. Приятного аппетита:))
Выпекать тарталетки в разогретой до 180° С духовке 30 минут. Приятного аппетита:))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 122
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
7 лет назад

Ириш, принимай отчет! Мои тарталетки не такие красивые получились, как у тебя, но вкуууусные! 😋 Вот муж свои все съел, осталась моя тарталеточка, так он грозится и ее съесть: она его нервирует! Эх, сила воли слабая! У меня тесто муки больше взяло, и тыквенные семечки за неимением я заменила на подсолнечные. 😋😋😋

irushka78
irushka78
7 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанночка,дорогая,очень рада,что вам пришлись по вкусу тарталеточки!!!Насчёт красоты...у меня просто широкие тарталетки,поэтому и розочек больше,а у тебя корзиночки с розочками получились!!!ЗдОрово!!!Мне понравились!!!А в оригинале рецепта были подсолнечные семeчки!!!Ещё раз спасибо за доверие к рецепту ,чудесный отзыв и замечательное фото😘😘😘😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
7 лет назад
irushka78,

Ира, мы на "ты" (если не возражаешь)! 😉

irushka78
irushka78
7 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанна ,по-моему мы уже давно на "ты"...а я имела ввиду тебя и твоего мужа...главного дегустатора тарталетокpooh_lol

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
7 лет назад
irushka78,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Иришенька, поздравляю с таким замечательным и изящным рецептом дня!!!!😘💗😋💗🍀🌸🍀

irushka78
irushka78
7 лет назад
ВикторияS,

Спасибо,дорогая😘

irushka78
irushka78
7 лет назад

Девочки,всем огромное спасибо за поддержку рецепта!!!💗🌸🍃💗🌸🍃💗🌸🍃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад

Ируся,поздравляю с РД!!!!😘😊💐💐💐😌😘

irushka78
irushka78
7 лет назад
ღ Юляღ,

Юленька,😘🌷

Яна
Яна
7 лет назад

Ириша, от всей души поздравляю тебя с РД!!! 🌹🌹🌹🌹🌹

irushka78
irushka78
7 лет назад
Яна ,

спасибо,Яна..мне очень приятно💗

Показать еще комментарии