Картофельная запеканка с сардельками и сыром в мультиварке
Описание рецепта
Вкусно, быстро, просто, из доступных продуктов Что еще надо для того, чтоб быстро накормить голодное семейство? Сардельки можно заменить на любые другие готовые мясные продукты или на курицу. Сметана при желании легко заменяется жидкими сливками. Надеюсь, вам запеканочка придется по вкусу! Угощайтесь!!! У меня эта запеканка часто спасает вечер, когда готовить некогда, а домашние уже голодные — все продукты трутся на терке и никакой возни с духовкой.Слово редактора
Картофельная запеканка с сардельками — сытное и бюджетное блюдо для быстрого ужина без лишних хлопот. Все ингредиенты натираются на терке и смешиваются в одной емкости, а готовится запеканка в мультиварке — сначала на программе Выпечка, затем при необходимости доводится на Тушении. Сардельки в составе можно заменить любым готовым мясным продуктом или курицей, а сметану — жидкими сливками. Подходит и как основное блюдо, и как гарнир, хороша и горячей, и остывшей.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1кг
- сардельки2шт.
- сыр твердый150г
- сметана некислая250г
- укроп свежийпо вкусу
- сольпо вкусу
- приправа для картофеля2ч. л.
- растительное масло1ст. л.
- яйцо1шт.
- петрушка зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории463кКал19.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все будет предельно просто. Сардельки чистим, натираем на крупной терке.Крупная терка позволяет сарделькам равномерно распределиться по всей массе, а не собраться комками. - Шаг 2
В ту же емкость натираем сыр.Сыр лучше брать твердых сортов — он не растекается при выпечке и держит структуру запеканки. - Шаг 3
Теперь натираем очищенный картофель.Картофель перед натиркой можно не отжимать от сока — сметана и яйцо все равно свяжут массу. - Шаг 4
Добавляем сметану, яйцо, мелко нарезанный свежий укроп и петрушку (я люблю побольше), готовую приправу для картофеля. Перемешиваем, если необходимо. солим по вкусу. На дно кастрюльки мультиварки выливаем растительное масло, выкладываем подготовленную массу, слегка утрамбовываем и включаем программу Выпечка (у меня 45 минут при 180 градусах). По истечении этого времени картофель сверху мне показался немного сыроватым и я оставила запеканку еще на 30 минут в режиме Тушение.Приправу для картофеля добавляйте постепенно и пробуйте — в готовых смесях уже есть соль. - Шаг 5
Запеканка очень вкусная как в холодном, так и в теплом виде. Тут наши вкусы разошлись. Мне больше понравилась с пылу-жару, а мужу - холодная) Как больше понравиться Вам - решайте сами) Приятного аппетита!!!Если через 45 минут верх кажется влажным, не спешите вынимать — дополнительное тушение решает эту проблему.
Комментарии
12помогите!!! у меня какая та каша получилось и вонючая..... и варится еще...что делать?😩
Очень жаль, но у нас результат не впечатлил. Запеканка стояла долго, но картофель все равно не пропекся и было сухова-то. Все клала по рецепту.
Скажите, пожалуйста, можно по этому рецепту приготовить в духовке ? Мультиварки не имеется.
Какой интересный рецепт, Наташенька, нежная запеканка!!!😘😋🌺
Сытно и правда очень очень очень вкусно!!! 🌹🌹🌹