Чизкейк на вафельной основе с маскарпоне
Описание рецепта
Очень быстрый рецепт чизкейка...у вас уйдёт меньше часа на его приготовление!! Основа чизкейка состоит из шоколадных вафель, начинка - из маскарпоне и шоколадно-ореховой пасты.....думаю,что слова здесь лишние...Уверена,что сладкоежки его оценят по достоинству !! Нам понадобится форма диаметром 20 см!!! Чизкейк следует вынуть из холодильника за 20 минут до подачи!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основа:
- вафли шоколадные200г
- сливочное масло50г
- вода2ст. л.
- сахарная пудра50г
- Начинка:
- маскарпоне250г
- йогурт греческий100мл
- сахар1ст. л.
- шоколадно-ореховая паста100г
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры239г298.75% от дневной нормы
- Углеводы265г88.33% от дневной нормы
- Калории3321кКал138.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В блендере измельчить вафли с сахарной пудрой, сливочным маслом и водой. Сформировать шар.
- Шаг 1
Выложить в форму с пергаментом и прижать руками, формируя небольшой бортик. Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 8 минут. Остудить.
- Шаг 2
Соединить маскарпоне, сахар, йогурт и перемешать до однородности.
- Шаг 3
Выложить крем на корж, разровнять.
- Шаг 4
Сверху равномерно распределить шоколадно-ореховую пасту. Если паста слишком густая, то подержите её несколько минут на водяной бане.
- Шаг 5
Поставить чизкейк в холодильник на 30 минут.
- Шаг 6
Перед подачей необходимо подержать чизкейк 20 минут при комнатной температуре. Приятного аппетита:))
