Яблочный пирог с маком

Размягчённое сливочное масло хорошенько взбить, затем добавить яйцо и сахар, опять взбить. Всыпать муку и снова перемешать до теста.

Тесто распределить по разъёмной форме для выпекания.

Яблоки помыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками.

Два белка взбить до устойчивых пиков.

Два желтка смешать с маковой масссой. Аккуратно вмешать взбитый белок. Последним этапом добавить нарезанные яблоки.

Распределить яблочно-маковую массу на тесто и отправить в предварительно до 200°C разогретую духовку на час.