Белковое пирожное, или "Ленивые макаронс"

Белковое пирожное, или "Ленивые макаронс"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт нашла в книге А.Селезнева и называется он "Печенье Мазурка".

Не могу сказать, что это похоже на рецепт польской "Мазурки", для меня это близко к макарунам, только готовится в формочках и без начинки, в принципе начинка уже внутри пирожного. Получается вкусно, сладко и нежно

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки55г
    61.11% от дневной нормы
  • Жиры114г
    142.50% от дневной нормы
  • Углеводы383г
    127.67% от дневной нормы
  • Калории2659кКал
    110.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&
Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&
Фотография блюда пользователя
Н
Натэлла

Шаги рецепта

  • Подготовка Финики очищаем от косточек и нарезаем соломкой.
    Финики очищаем от косточек и нарезаем соломкой.
  • Шаг 1 Шоколад натираем на терке.
    Шоколад натираем на терке.
  • Шаг 2 Белки взбиваем в течение 10 минут, постепенно добавляя к ним сахарную пудру.
    Белки взбиваем в течение 10 минут, постепенно добавляя к ним сахарную пудру.
  • Шаг 3 В белковую массу аккуратно вмешиваем миндальную муку, финики и тертый шоколад.
    В белковую массу аккуратно вмешиваем миндальную муку, финики и тертый шоколад.
  • Шаг 4 Готовую массу раскладываем по силиконовым формочкам.
    Готовую массу раскладываем по силиконовым формочкам.
  • Шаг 5 Выпекаем в разогретой до 170 °С духовке 30 минут.
    Выпекаем в разогретой до 170 °С духовке 30 минут.
Оценить547
0

Автор рецепта

SенечкаSенечка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Н
    Натэлла

     Легко и быстро готовится, при этом очень вкусно! В отзывах прочитала, что получается сладко, поэтому заменила финики на чернослив. Спасибо за рецепт!

    • Елена
      Елена

       День добрыйSенечкa! А если просто выкладывать ложкой на пергамент? Или тесто получается слишком жидкое?

      • karicook
        karicook

         аппетитные макарошки 😍

        • burro.salvia
          burro.salvia

           Оксана, приманили меня твои пирожные!! 😍😋 Не могу пройти мимо! остаюсь! 🐾🐾💖

          • Elen@Lat
            Elen@Lat

             Так хочется попробовать!!!!😋😋😋

            Оставить комментарий