Белковое пирожное, или "Ленивые макаронс"
Описание рецепта
Этот рецепт нашла в книге А.Селезнева и называется он "Печенье Мазурка".
Не могу сказать, что это похоже на рецепт польской "Мазурки", для меня это близко к макарунам, только готовится в формочках и без начинки, в принципе начинка уже внутри пирожного. Получается вкусно, сладко и нежно
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- белки яичные4шт.
- сахарная пудра220г
- финики без косточек125г
- миндальная мука125г
- шоколад горький125г
Пищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры114г142.50% от дневной нормы
- Углеводы383г127.67% от дневной нормы
- Калории2659кКал110.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Финики очищаем от косточек и нарезаем соломкой.
- Шаг 1
Шоколад натираем на терке.
- Шаг 2
Белки взбиваем в течение 10 минут, постепенно добавляя к ним сахарную пудру.
- Шаг 3
В белковую массу аккуратно вмешиваем миндальную муку, финики и тертый шоколад.
- Шаг 4
Готовую массу раскладываем по силиконовым формочкам.
- Шаг 5
Выпекаем в разогретой до 170 °С духовке 30 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Щепотка соли в стакан — тренд из TikTok: становится ли подсоленная вода полезнее?
Приманиваю весну зеленью в тарелке: сделала постный салат на перекус — вкусно, полезно и красиво
Пришло время для перерыва! 4 марта отмечаем День перекуса
Комментарии
19Легко и быстро готовится, при этом очень вкусно! В отзывах прочитала, что получается сладко, поэтому заменила финики на чернослив. Спасибо за рецепт!
День добрыйSенечкa! А если просто выкладывать ложкой на пергамент? Или тесто получается слишком жидкое?
аппетитные макарошки 😍
Оксана, приманили меня твои пирожные!! 😍😋 Не могу пройти мимо! остаюсь! 🐾🐾💖
Так хочется попробовать!!!!😋😋😋