+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
25
52317
5
Апельсиново-миндальный пирог с карамелью
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
32
55955
7
Реклама
Реклама

Польский пирог с малиной

Польский пирог с малиной
Польский пирог с малиной
Польский пирог с малиной
Польский пирог с малиной
67380 ed4 square100
Польский пирог с малиной
Польский пирог с малиной
Польский пирог с малиной
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Хочу предложить Вам очень нежный и вкусный Польский пирог с малиной. Пирог придется по вкусу любителям слоеного теста и легких кремовых десертов. Пирог нежный, легкий и не приторный. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
5304
кКалл
225%
Белки108 г
Жиры277 г
Углеводы593 г
% от дневной нормы
27 %
54 %
42 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для теста:
2 ½ стакана
250 г
1 стакан
1 щепотка
Для начинки
3 стакана
4 шт.
150 г
4 ст. л.
4 ст. л.
2 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
305 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
265 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
363 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Замесить тесто из вышеперечисленных ингредиентов и убрать в холодильник не менее чем на 3 часа. У меня оно стояло ночь.
Замесить тесто из вышеперечисленных ингредиентов и убрать в холодильник не менее чем на 3 часа. У меня оно стояло ночь.
На весь экран
шаг 2
Охлажденное тесто достать и разделить на две части. И каждую часть раскатать так, чтобы можно было в последствии вырезать из него круг диаметром 28см. Наколоть вилкой или ножом и выпекать в заранее разогретой до 200С духовке 20-35 минут до готовности.
Охлажденное тесто достать и разделить на две части. И каждую часть раскатать так, чтобы можно было в последствии вырезать из него круг диаметром 28см. Наколоть вилкой или ножом и выпекать в заранее разогретой до 200С духовке 20-35 минут до готовности.
На весь экран
шаг 3
Готовое тесто остудить на решетке.
Готовое тесто остудить на решетке.
На весь экран
шаг 4
Вырезать круг диаметром 28 см
Вырезать круг диаметром 28 см
На весь экран
шаг 5
Готовим крем. Для него вскипятить 2 стакана молока с сахаром. Третий стакан молока взбить с яйцами. Добавить муку и крахмал. Перемешать до однородности.
Готовим крем. Для него вскипятить 2 стакана молока с сахаром. Третий стакан молока взбить с яйцами. Добавить муку и крахмал. Перемешать до однородности.
На весь экран
шаг 6
Взбивая смесь с крахмалом и мукой струйкой ввести горячее молоко. Смесь перелить в кастрюльку и варить до загустения.
На весь экран
шаг 7
Теперь собираем пирог. Один корж положить в форму 28см на него сразу же вылить горячий крем. Отложив 2 ст.л крема для верха.
Теперь собираем пирог. Один корж положить в форму 28см на него сразу же вылить горячий крем. Отложив 2 ст.л крема для верха.
На весь экран
шаг 8
На горячий крем уложить второй корж.
На горячий крем уложить второй корж.
На весь экран
шаг 9
Отложенные 2 ст.ложки крема размазать по верхнему коржу. Оставить остывать пирог. Еще теплым убрать в холодильник не менее чем на 3 часа.
Отложенные 2 ст.ложки крема размазать по верхнему коржу. Оставить остывать пирог. Еще теплым убрать в холодильник не менее чем на 3 часа.
На весь экран
шаг 10
На остывший пирог уложить плотно малину.
На остывший пирог уложить плотно малину.
На весь экран
шаг 11
Пирог очень вкусный и нежный, пробуйте!!!!
Пирог очень вкусный и нежный, пробуйте!!!!
На весь экран
шаг 12
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 62
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
04.07.2014 02:01:03

Леночка, красота и вкуснота!!! Буду пробовать! 😍😘💖

Elen@Lat
Elen@Lat
04.07.2014 17:52:49
burro.salvia,

Ирочка, на здоровье!!!!!!!!!Спасибо большое!!😍😘😘😘

Ligra
Ligra
01.07.2014 22:14:46

Не подскажите какое масло? Холодное или комнатное? Благодарю

Elen@Lat
Elen@Lat
01.07.2014 22:37:57
Ligra,

Мягкое, у меня лежало в холодильнике, но такое, которое не дубеет. А так если масло, которое очень жесткое, можно дать полежать при комнатной температуре минут 30. Или натереть на терке. Тесто тут слоеное!😋🌷

Венера
Венера
23.06.2014 07:31:50

💗🍃🍃🍃
Вкусно!!!💐

Elen@Lat
Elen@Lat
24.06.2014 00:53:16
Венера,

Однозначно, вкусно)😃🌷Спасибочки)

Natali
Natali
23.06.2014 00:16:27

Очень ароматный, вкусный и нарядный пирог😋

Elen@Lat
Elen@Lat
24.06.2014 00:53:42
Natali,

Такой и есть,Наташенька спасибки)😍

Софья79
Софья79
22.06.2014 23:08:52

Невообразимая красота, Леночка, тесто кажется слоеным, буду готовить однозначно, спасибо тебе!!!!💗💗💗😋

Elen@Lat
Elen@Lat
24.06.2014 00:54:12
Софья79,

Сонечка, спасибки! Пеки на здоровье)))😍

Показать еще комментарии