Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Дрожжевой пирог с черешней и белым шоколадом

Дрожжевой пирог с черешней и белым шоколадом
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Пироги с заливкой делают, в основном,  из песочного теста, но я решила попробовать вариант с дрожжевым. Получился очень интересный, мягкий и ароматный пирог с нежной начинкой.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Заливка
100 г
150 мл
2 шт.
1 ст. л.
350 г
Основные
125 г
1 ч. л.
60 мл
15 г
2 ст. л.
1 шт.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сливочное мало растопить на плите и соединить с молоком. Добавить сахар, соль и 1 небольшое яйцо. Все хорошо перемешать.
Сливочное мало растопить на плите и соединить с молоком. Добавить сахар, соль и 1 небольшое яйцо. Все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 2
Добавить просеянную муку вместе с дрожжами.
Добавить просеянную муку вместе с дрожжами.
На весь экран
шаг 3
Замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше. Накрыть тесто пленкой и оставить примерно на 1 час в теплом месте.
Замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше. Накрыть тесто пленкой и оставить примерно на 1 час в теплом месте.
На весь экран
шаг 4
Пока тесто поднимается, подготовить черешню, удалив из нее косточки.
Пока тесто поднимается, подготовить черешню, удалив из нее косточки.
На весь экран
шаг 5
Приготовить заливку. Для этого в сотейнике соединить сливки и шоколад, поломанный на кусочки. Нагревать до растворения шоколада.
Приготовить заливку. Для этого в сотейнике соединить сливки и шоколад, поломанный на кусочки. Нагревать до растворения шоколада.
На весь экран
шаг 6
Немного остудить полученную смесь, добавить желтки двух небольших яиц и одну ст. л. муки. Все хорошенько размешать до однородности.
Немного остудить полученную смесь, добавить желтки двух небольших яиц и одну ст. л. муки. Все хорошенько размешать до однородности.
На весь экран
шаг 7
Через час тесто хорошо поднялось.
Через час тесто хорошо поднялось.
На весь экран
шаг 8
Раскатать тесто в круг и перенести в форму, смазанную сливочным маслом, формируя небольшие бортики. Я выпекала пирог в блинной сковороде со съемной ручкой диаметром 23 см.
Раскатать тесто в круг и перенести в форму, смазанную сливочным маслом, формируя небольшие бортики. Я выпекала пирог в блинной сковороде со съемной ручкой диаметром 23 см.
На весь экран
шаг 9
На тесто выложить черешню.
На тесто выложить черешню.
На весь экран
шаг 10
На черешню вылить заливку. Поставить пирог в духовку, разогретую до 180 град, на 20-25 минут, до зарумянивания.
На черешню вылить заливку. Поставить пирог в духовку, разогретую до 180 град, на 20-25 минут, до зарумянивания.
На весь экран
шаг 11
Готовый пирог достать из духовки и остудить.
Готовый пирог достать из духовки и остудить.
На весь экран
шаг 12
Разрезать на кусочки и подавать к чаю. Очень вкусно и нежно! Приятного аппетита!
Разрезать на кусочки и подавать к чаю. Очень вкусно и нежно! Приятного аппетита!
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
04.07.2014 17:39:34

Я тут что-то пропустила 😌, видимо уже ничего не осталось от пирога pooh_lol. Придется самой делать 😇😘💐

Стелла
Стелла
04.07.2014 17:43:58
Angy (Анжела),

Конечно, не осталось!pooh_lol Придется делать.😜 Спасибо, Анжелочка!😊😘😘

Natali
Natali
04.07.2014 00:24:44

Красавец-пирог😍😋

Стелла
Стелла
04.07.2014 05:47:42
Natali,

Спасибо, Наташа!😃🌹

ВикторияS
ВикторияS
04.07.2014 00:22:07

Светуль, белый шоколад, если честно, я очень и очень люблю!!!!!!!😍 А тут сплошная нежность, да ещё и с черешенкой!!!!!!😋😋😋🍃💗🍃 Угостишь??😉😘💐

Стелла
Стелла
04.07.2014 05:47:22
ВикторияS,

Викусь, конечно!😃 С удовольствием угощаю, самый вкусный кусочек для тебя!😘 И спасибо тебе большое!!!💖💖💖

julika
julika
03.07.2014 22:41:41

Ммм... Как нежно😋😋😋 необыкновенно💗💐

Стелла
Стелла
04.07.2014 05:46:06
julika,

😌😌😌 Спасибо, Юлечка!😘🌹

~Un Dina~
~Un Dina~
03.07.2014 21:20:25

Светочка, очень нежно ты с черешней обошлась, и шоколад белый для нее приготовила 😋😍!

Стелла
Стелла
04.07.2014 05:44:58
~Un Dina~,

Спасибо, Аллочка! 😃Обожаю твои комментарии!😘😘😘

~Un Dina~
~Un Dina~
04.07.2014 10:56:45
Стелла,

💗🌷💗 А у меня вообще нестандартное мышление pooh_lol, особенно по теме "Кулинария"😃🌺🌺🌺!!!

Стелла
Стелла
04.07.2014 17:23:40
~Un Dina~,

Я это заметила.pooh_lol😘 Аллочка, огромное спасибо за голос!!!

~Un Dina~
~Un Dina~
04.07.2014 20:49:39
Стелла,

💐💐💐💖💐💐💐

Показать еще комментарии