Малиновый коктейль с мороженым и мёдом
Описание рецепта
Малина в самом разгаре, а это значит время готовить сезонный вкусный напиток. Сегодня у меня молочный коктейль с малиной и мороженым. Напитки с мороженым — это вкусно и освежающе!Слово редактора
Летний молочный коктейль из свежей малины, молока, мёда и мороженого — напиток для тех, кто хочет использовать сезонную ягоду быстро и вкусно. Малина даёт яркий цвет и кислинку, мороженое — густоту и холод. Мёд можно заменить сахаром по вкусу. Подходит и взрослым, и детям. Готовится в блендере буквально за несколько минут.Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы154г51.33% от дневной нормы
- Калории1085кКал45.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бокалы отправляем в морозильную камеру охлаждаться.Достаточно подержать бокалы в морозильной камере 10–15 минут — этого хватит для хорошего охлаждения. - Шаг 2
Малину взбиваем в блендере с мёдом до однородной массы.Если малина с косточками и вам это мешает, протрите взбитую массу через сито перед добавлением молока. - Шаг 3
Шаг 3Уменьшаем обороты и тонкой струйкой вливаем молоко. Взбиваем около одной минуты.Вливайте молоко медленно, чтобы масса не расслоилась. - Шаг 4Шаг 4Увеличиваем обороты до максимума, добавляем мороженое и взбиваем до трёх минут.Чем дольше взбиваете, тем гуще и пышнее получается коктейль.
- Шаг 5Шаг 5Разливаем в охлаждённые бокалы и сразу подаём.Коктейль не хранится — пена оседает в течение нескольких минут, подавайте немедленно.
На заметку
Коктейль подаётся сразу после приготовления — хранить его не получится, пена быстро оседает. По этому рецепту можно использовать замороженную малину, предварительно разморозив её. Фото готового напитка выходит эффектнее, если бокалы запотевшие — достаньте их из морозильной камеры прямо перед розливом.Оценить522
0
Комментарии
1Я первая, мне больше всех достанется. Со студенческих лет это моя страсть. Вот именно такое сочетание - молоко, мороженое и ягода, особенно малина или вишня. Тогда в магазинах в отделе соки их готовили и продавали. Теперь это можно сделать дома. Прекрасно!💐