Летний пирог
Описание рецепта
Этот пирог научила меня делать тетя моего мужа, готовится очень легко и быстро, и не кого не оставляет равнодушным.
В ингредиентах я не указала сколько использовать фруктов и ягод, примерно 450 г, любых какие у вас есть в наличии. У меня сегодня 1 нектарин,
Если делать двойную порцию, то выпекать можно прямо на противне,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- слоеное тесто 250г
- яйцо4шт.
- сахар4ст. л.
- мука4ст. л.
- сметана4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки57г63.33% от дневной нормы
- Жиры91г113.75% от дневной нормы
- Углеводы289г96.33% от дневной нормы
- Калории2209кКал92.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку разогрейте до 180 градусов. Тесто раскатайте на присыпанном мукой столе.
- Шаг 1
Подготовьте фрукты и ягоды: помойте, если требуется удалите косточки, крупные нарежьте на кусочки.
- Шаг 2
Тесто выложите в смазанную маслом форму (у меня квадратная), сделайте небольшие бортики. Сверху выложите фрукты и ягоды.
- Шаг 3
Взбейте блендером яйца, муку, сахар и сметану...
- Шаг 4
и залейте этой смесью фрукты и ягоды.
- Шаг 5
Выпекайте в духовке пока не подрумянится, примерно 25-30 минут.
- Шаг 6
Он сначала сильно поднимется, но когда остынет опустится.
- Шаг 7
Приятного аппетита!!!