Овощной суп из индюшиной шейки
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый1ст. л.
- морковь крупная1шт.
- растительное масло рафинированное3ст. л.
- сольпо вкусу
- зелень рубленая1ст. л.
- картофель3шт.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории226кКал9.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук нарезать мелкими кубиками, морковь потереть на мелкой терке, выложить в сковороду и добавить масло. - Шаг 1
Обжаривать на среднем огне, до золотистого цвета. - Шаг 2Индюшиную шейку разрубить на 3 части, и сварить ее до готовности.
- Шаг 3
Берем три средних картофелины. - Шаг 4
Нарезаем их на толстые кусочки, и кладем в бульон, к шейке. Варим до готовности картофеля. - Шаг 5
Затем достать шейки из бульона, картофель размять толкушкой для пюре. Добавить зажарку и проварить 5 минут. - Шаг 6
Далее добавляем рубленную зелень и выключаем огонь. Даем настояться супу 10 минут. - Шаг 7
Разливаем суп по тарелкам, и кладем по кусочку шейки. Или можно с шейки срезать мясо и положить его в тарелку. Приятного аппетита!)
Оценить534
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Мягкое и эластичное": тесто для вареников и пельменей теперь делаю только так — супер-рецепт из коллекции "Едим Дома"
Вызывает воспаление даже у здоровых людей: этот популярный "диетический" продукт вовсе не безобиден — ученые
Лучше борща съесть: диетолог Гинзбург заявил, чем плох азиатский рамен
Комментарии
11Здравствуйте! Посолить забыли… когда же солить? Вопрос: на какой объём бульона данный рецепт?
Отличный супчик, возьму себе в рецепты🌷 Правда у меня не индюшачья шея, а что-то от индейки имется. Надеюсь получится не менее вкусно😊
В студенчестве часто варили бульон на шейках, только куриных! Обожаю их обгладывать! Ксюш, а индюшачья шейка (ой, шея! pooh_lol) такой навар, наверное, дает! Замечательный супчик! 😋
Очень вкусный душевный супчик!! 😊😊😊
Как вкусно, какое ароматное блюдо🌺🌸🌷🌴💗