Видеорецепты по теме
Участники битвы рецептов
Апельсиновые колесики
Рецепт на:
30 персон
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Апельсиновое тесто
| 150 г |
| ½ ч. л. |
| 75 г |
| 1 шт. |
| 75 г |
| 2 ст. л. |
| 1 шт. |
Темное тесто
| 150 г |
| ½ ч. л. |
| 75 г |
| 2 ст. л. |
| 1 шт. |
| 75 г |
| 2 ст. л. |
Дополнительно
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить апельсиновое тесто:
- растереть мягкое масло с сахарной пудрой, добавить желток, цедру и ликер,
- соединить сухие ингредиенты,
-замесить тесто, соединив сухие и масляные части (тесто получается довольно мягким) и оставить в холодильнике на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Приготовить темное тесто:
- соединить муку с разрыхлителем и какао,
- мягкое масло растереть с сахарной пудрой, добавить желток и кофейный ликер( его можно заменить 1 ст. ложкой крепкого сваренного кофе),
- замесить тесто , соединив сухие и масляные части. Это тесто получается погуще. Его также поместить в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 3
Нагреть духовку до 180 градусов. Рабочую поверхность посыпать кокосовой стружкой, смешанной с сахарной пудрой. Раскатать темное тесто в виде длинного прямоугольника толщиной 5 мм и слегка смочить его водой ! (я забыла это сделать, а напрасно). Сделать из светлого теста валик и закатать его в темное тесто. Нарезать кружочки толщиной около 1 см. Выпекать на выстланном бумагой противне 15 минут.
На весь экран
шаг 4
Готовое печенье украсить апельсиновой цедрой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Галина,поздравляю с победой! 🍃🍃🌺🍃🍃
Какие солнечные колесики! 😍 Ароматные и вкусные!
Славные ароматные "колесики"😋🌺🌺🌺
Восхитительно!!! 😊 Очень красивые ! Вкусное печенье, идея приглянулась, забираю в кк, спасибо 😊😊
Я только рада😊Спасибо😘
Галя, симпатичные колесики из апельсинов 😋🌺!
Спасибо. Только и пить горячий чай с печеньем в такую погоду - несколько дне дождь, сегодня потеплело +13🌻
Такая ваша погода - прям лето наступилоpooh_lol! У нас ночью 22, про дневную погоду вообще молчу 😆. На кухне, когда готовлю, жара, как в сталеплавильном цехе ЧМЗ. Кондиционер стараюсь включать по минимуму, так как понимаю, что зайду в комнату и уже из нее не выйду, из такой прохлады меня потом не вытащить.