Сливовое печенье

21 июля 2014

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Замечательное печенье для чаепития, начинку можно делать любую не только со сливой. Слива у меня сушеная, можно заменить на орехи или вишню сушеную, сухую ягоду.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сливочное масло226г
сыр «Филадельфия»113г
соль0.3ч. л.
разрыхлитель0.5ч. л.
ванильный экстракт1ч. л.
сахарная пудра0.5стакан
мука2стакан
сливы1стакан
сахар0.5стакан

Пищевая ценность

Белки44г
48.89% от дневной нормы
Жиры219г
273.75% от дневной нормы
Углеводы475г
158.33% от дневной нормы
Калории4011кКал
167.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Разогреть духовку до 190 гр. выложить на противни бумагу для выпечки. Взбить сливочное масло комнатной температуры со сливочным сыром, добавить соль, разрыхлитель, ванильную эссенцию.
Шаг 1
Добавим в мягкую консистенцию сахарную пудру и сахар, перемешаем.
Шаг 2
Затем муку и сушеные, порезаные сливы, перемешаем.
Шаг 3
На противень выкладываем большой ложкой для мороженого тесто на расстоянии друг от друга и формируем в шарик. Используем рюмочку или с рифленым дном стакан. Прижимаем к шарику, чтоб донышко рюмки отпечаталось на тесте. И так с каждым шариком. Я использую штамп для печенья.
Шаг 4
Ставим в разогретую духовку на 12-14 мин. Дать остыть 5 мин. и переложить на решетку до полного остывания.
Шаг 5
Подаем к чайку. Приятного аппетита.
Шаг 6
!!!