Куриный паштет с яблоком

Куриный паштет с яблоком

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Паштет с яблоком получается очень нежным, по рецепту  добавляется сладкое вино типа массандры  или портвейна, у меня оказалось только сухое, а вот яблоки  сладкие, результат мне очень понравился!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки60г
    66.67% от дневной нормы
  • Жиры79г
    98.75% от дневной нормы
  • Углеводы27г
    9.00% от дневной нормы
  • Калории1110кКал
    46.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Куриную печень помыть, просушить бумажным полотенцем.
    Куриную печень помыть, просушить бумажным полотенцем.
  • Шаг 1 Лук почистить, порезать крупно. Яблоко почистить, удалить семена, порезать кубиками.
    Лук почистить, порезать крупно. Яблоко почистить, удалить семена, порезать кубиками.
  • Шаг 2 На сковородке подогреть растительное масло, выложить лук,
    На сковородке подогреть растительное масло, выложить лук,
  • Шаг 3 затем печень.
    затем печень.
  • Шаг 4 Печень посолить, поперчить добавить сухие специи можно тимьян, розмарин.
    Печень посолить, поперчить добавить сухие специи можно тимьян, розмарин.
  • Шаг 5 Кода печень поджарится, переложите ее в отдельную посуду .
    Кода печень поджарится, переложите ее в отдельную посуду .
  • Шаг 6 В масло в котором жарилась печень выкладываем яблоко добавляем сливочное масло
    В масло в котором жарилась печень выкладываем яблоко добавляем сливочное масло
  • Шаг 7 и вино.
    и вино.
  • Шаг 8 Когда яблоко станет мягким, отправляем его к печени,
    Когда яблоко станет мягким, отправляем его к печени,
  • Шаг 9 мелим все погружным блендером. Консистенцию паштета регулируем соусом, который образовался на сковородке. Далее остудить.
    мелим все погружным блендером. Консистенцию паштета регулируем соусом, который образовался на сковородке. Далее остудить.
  • Шаг 10 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
  • Шаг 11 Паштет завернуть в пищевую пленку, хранить в холодильнике.
    Паштет завернуть в пищевую пленку, хранить в холодильнике.
Оценить532
0

Автор рецепта

Natalia_на кухнеNatalia_на кухне,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Рыжик Ирина
    Рыжик Ирина

     Опробовала паштетик, очень вкусный и нежный pooh_lol Только у меня вино было слишком ароматное, дало слишком много сладости, если его заменить, будет отлично 😌 Спасибо за рецепт!

    • Т
      Т

       Ах,печёночка))))) 😇😋😇

      • ВикторияS
        ВикторияS

         Вкусно, нежно и пикантно!!! 😋😋😋💗 Очень хороший паштетик!!!😍

        • Апрель
          Апрель

           с яблочком интересно😍

          • Маргарита Бузова
            Маргарита Бузова

             очень вкусный паштет! я с голосом!💐🍀🌸

            Оставить комментарий