+ 1000
+ 1000

Куриный паштет с яблоком

Куриный паштет с яблоком
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Паштет с яблоком получается очень нежным, по рецепту  добавляется сладкое вино типа массандры  или портвейна, у меня оказалось только сухое, а вот яблоки  сладкие, результат мне очень понравился!

Пищевая ценность блюда

1109
кКал
47%
Белки59 г
Жиры78 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
15 %
15 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
300 г
1 шт.
2 ст. л.
100 мл
1 шт.
30 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/12

Куриную печень помыть, просушить бумажным полотенцем.
Куриную печень помыть, просушить бумажным полотенцем.
На весь экран

шаг 2/12

Лук почистить, порезать крупно. Яблоко почистить, удалить семена, порезать кубиками.
Лук почистить, порезать крупно. Яблоко почистить, удалить семена, порезать кубиками.
На весь экран

шаг 3/12

На сковородке подогреть растительное масло, выложить лук,
На сковородке подогреть растительное масло, выложить лук,
На весь экран

шаг 4/12

затем печень.
затем печень.
На весь экран

шаг 5/12

Печень посолить, поперчить добавить сухие специи можно тимьян, розмарин.
Печень посолить, поперчить добавить сухие специи можно тимьян, розмарин.
На весь экран

шаг 6/12

Кода печень поджарится, переложите ее в отдельную посуду .
Кода печень поджарится, переложите ее в отдельную посуду .
На весь экран

шаг 7/12

В масло в котором жарилась печень выкладываем яблоко добавляем сливочное масло
В масло в котором жарилась печень выкладываем яблоко добавляем сливочное масло
На весь экран

шаг 8/12

и вино.
и вино.
На весь экран

шаг 9/12

Когда яблоко станет мягким, отправляем его к печени,
Когда яблоко станет мягким, отправляем его к печени,
На весь экран

шаг 10/12

мелим все погружным блендером. Консистенцию паштета регулируем соусом, который образовался на сковородке. Далее остудить.
мелим все погружным блендером. Консистенцию паштета регулируем соусом, который образовался на сковородке. Далее остудить.
На весь экран

шаг 11/12

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
На весь экран

шаг 12/12

Паштет завернуть в пищевую пленку, хранить в холодильнике.
Паштет завернуть в пищевую пленку, хранить в холодильнике.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Рыжик Ирина
Рыжик Ирина
6 лет назад

Опробовала паштетик, очень вкусный и нежный pooh_lol
Только у меня вино было слишком ароматное, дало слишком много сладости, если его заменить, будет отлично 😌
Спасибо за рецепт!

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
6 лет назад
Рыжик Ирина,

Ирина, спасибо за комментарий, рада что попробовала. 😍😍😍Я все же беру сухое вино и хорошо выпариваю, получается неплохо, ароматы смешиваются, а блюдо не имеет ярко выраженного алкогольного вкуса (это мое субъективное мнение). 💐

Рыжик Ирина
Рыжик Ирина
6 лет назад
Natalia_на кухне,

Да-да и я о том же! Только у меня было вино "Солнечная долина", оно слишком ароматное! А алкоголя не осталось, весь выпарила 😌
Нужно в заначку для готовки приобрести сухое вино 🌴

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
6 лет назад
Рыжик Ирина,

🌺 🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Ах,печёночка))))) 😇😋😇

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Вкусно, нежно и пикантно!!! 😋😋😋💗 Очень хороший паштетик!!!😍

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
6 лет назад
ВикторияS,

Вик, спасибо очеть точно подметила!😍💐🌸🌷

Апрель
Апрель
6 лет назад

с яблочком интересно😍

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
6 лет назад
Апрель,

Пикантно! 😍 Спасибо за отзыв!😊💐

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
6 лет назад

очень вкусный паштет! я с голосом!💐🍀🌸

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
6 лет назад
Маргарита Бузова,

Маргарита, спасибо огромное 😍😍!Я рада твоему голосу!🌺🌺🌺

Показать еще комментарии