+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадная колбаса с орехами

Шоколадная колбаса с орехами
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

К своему стыду, открыла я шоколадную колбасу для себя совсем недавно а ведь такая вкуснятина!!! Да к тому же супер-экономичный вариант десерта. Не надо идти в крупный гипермаркет, чтобы купить все необходимые ингридиенты- все составляющие для  шококолбаски можно найти даже в самом захолустном магазинчике. 

Я взяла рецепт из книги гастронома "про сладкое". Орехов, правда, добавила гораздо больше, чем в рецепте и помимо грецких добавила еще и фундука. Вот и получилась моя колбаска ореховой.

Можно использовать печенье с ароматом карамели, кофе. Главное-по цвету оно должно быть светлым. Все же "сало" в колбасе не бывает шоколадного оттенка

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
1 ½ стакана
1 стакан
200 г
3 ст. л.
2 ст. л.
2 ч. л.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Берем печенье и ломаем руками на маленькие кубики.
Берем печенье и ломаем руками на маленькие кубики.
На весь экран
шаг 2
Отложим печенье и займемся орехами.
Отложим печенье и займемся орехами.
На весь экран
шаг 3
Орехи поджарить на сухой сковороде и остудить. Затем крупно порубить ножом.
Орехи поджарить на сухой сковороде и остудить. Затем крупно порубить ножом.
На весь экран
шаг 4
В кастрюле с толстым дном или на водяной бане смешать сахар, какао, добавить молоко и размягченное масло и поставить на слабый огонь. Довести до кипения и варить 4-5 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и остудить, не переставая помешивать
В кастрюле с толстым дном или на водяной бане смешать сахар, какао, добавить молоко и размягченное масло и поставить на слабый огонь. Довести до кипения и варить 4-5 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и остудить, не переставая помешивать
На весь экран
шаг 5
Добавить в образовавшуюся смесь яйцо и ванильный сахар, тщательно размешать. Перелить шоколадную массу в миску с печеньем. Перемешать. Добавить орехи и снова перемешать.
Добавить в образовавшуюся смесь яйцо и ванильный сахар, тщательно размешать. Перелить шоколадную массу в миску с печеньем. Перемешать. Добавить орехи и снова перемешать.
На весь экран
шаг 6
Рабочую поверхность выстелить в 2-3 слоя пищевой пленкой и выложить получившуюся смесь. Сформировать руками форму колбасы и завязать ленточками по краям.
Рабочую поверхность выстелить в 2-3 слоя пищевой пленкой и выложить получившуюся смесь. Сформировать руками форму колбасы и завязать ленточками по краям.
На весь экран
шаг 7
Колбаску отправляем в морозильник минимум на 2 часа.
Колбаску отправляем в морозильник минимум на 2 часа.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
06.08.2014 01:16:32

Ох,вкуснятина!!! 😋 У меня дети ещё 😌 с добавлением мармелада очень любят! 😉 Вот мой рецепт,готовлю её со школьных лет))) 🌺 http://www.edimdoma.ru/retsepty/46501-kolbasa-kopchyonaya-sladkaya-vmeste-s-homequeen

Жанна
Жанна
06.08.2014 06:23:21
ТатьянаS,

Ух ты! Прикольно😍Татьяна, с мармеладом тоже обязательно попробую! 😋

Жанна
Жанна
06.08.2014 06:31:25
ТатьянаS,

😄везет кому-то😄 кто-то такую вкуснятину с 14 лет ест, а кто-то только в 27 открывает для себя😂😂

ТатьянаS
ТатьянаS
06.08.2014 18:57:03
Жанна,

И самое смешное, 😆 что моим 😉 детям (и их друзьям) она никогда 😎 не надоедает! 😌😍😘

Стелла
Стелла
05.08.2014 15:15:36

Обожаю эту колбаску и часто делаю!😋😋😋

Жанна
Жанна
05.08.2014 15:31:58
Стелла,

А я вот первый раз ее делала😂 но уж точно не последнийpooh_lolДумаю, тоже буду частенько это чудо готовитьpooh_lol

SONY
SONY
04.08.2014 20:10:41

Эта колбаса из моего детства😊 Папа так всегда делал, правда, только на праздники 😃 Очень вкусная штука, подтверждаю😋 Правильно сделали, что положили больше орехов, от этого она только вкуснее pooh_lol Спасибо за трогательное напоминание прекрасного детства 💖

Жанна
Жанна
04.08.2014 20:53:47
SONY,

Пожалуйста😌 вот и повод появился еще раз "попробовать детство на вкус"😏

Анна
Анна
04.08.2014 17:22:05

Круто😃😀
Здорово💖
И, главное, так просто😍😋😇

Жанна
Жанна
04.08.2014 17:27:06
Анна,

Спасибо! Просто-не то слово😏🌷

Апрель
Апрель
04.08.2014 15:50:34

ух,какая колбаска отличная💖

Показать еще комментарии