+ 1000
+ 1000

Шоколадный семифредо с мятным соусом

Шоколадный семифредо с мятным соусом
Шоколадный семифредо с мятным соусом
Шоколадный семифредо с мятным соусом
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Идеальное сочетание шоколада и мяты

Пищевая ценность порции
684
кКалл
29%
Белки9 г
Жиры45 г
Углеводы61 г
% от дневной нормы
2 %
9 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Мятный соус
100 мл
50 г
4 листа
2 ст. л.
Семифредо
150 г
400 г
3 шт.
100 г
50 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Шоколад натереть на крупной терке, убрать пока в холодильник.
Шоколад натереть на крупной терке, убрать пока в холодильник.
На весь экран
шаг 2/12
Желтки отделить от белков. В миске соединить желтки и сахар, поставить на водяную баню. Мешать до растворения сахара. Белки переложить в металлическую посуду и убрать в холодильник( пока взбиваются желтки).
Желтки отделить от белков. В миске соединить желтки и сахар, поставить на водяную баню. Мешать до растворения сахара. Белки переложить в металлическую посуду и убрать в холодильник( пока взбиваются желтки).
На весь экран
шаг 3/12
Добавить мятный сироп. Перемешать. http://www.edimdoma.ru/retsepty/67971-myatnyy-sirop-bystryy-variant
Добавить мятный сироп. Перемешать. http://www.edimdoma.ru/retsepty/67971-myatnyy-sirop-bystryy-variant
На весь экран
шаг 4/12
Охлажденные белки взбить в крепкую пену.
Охлажденные белки взбить в крепкую пену.
На весь экран
шаг 5/12
Охлажденные сливки взбить до пиков.
Охлажденные сливки взбить до пиков.
На весь экран
шаг 6/12
К взбитым сливкам добавить тертый шоколад. Аккуратно перемешать.
К взбитым сливкам добавить тертый шоколад. Аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 7/12
Добавить желтки с сахаром и сиропом, перемешать.
Добавить желтки с сахаром и сиропом, перемешать.
На весь экран
шаг 8/12
Добавить белки. Все хорошо перемешать.
Добавить белки. Все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 9/12
Форму ( у меня для хлеба) застелить пищевой пленкой так. чтобы концы пленки свешивались наружу. Вылить массу. Накрыть свободными концами пленки. И убрать в морозилку. ( у меня застыло за ночь).
Форму ( у меня для хлеба) застелить пищевой пленкой так. чтобы концы пленки свешивались наружу. Вылить массу. Накрыть свободными концами пленки. И убрать в морозилку. ( у меня застыло за ночь).
На весь экран
шаг 10/12
Мятный соус: Мяту вымыть, обсушить и порезать. В молоко всыпать сахар, порезанную мяту, поставить на огонь. Прогреть 5 минут. Убрать с огня и процедить.
Мятный соус: Мяту вымыть, обсушить и порезать. В молоко всыпать сахар, порезанную мяту, поставить на огонь. Прогреть 5 минут. Убрать с огня и процедить.
На весь экран
шаг 11/12
Шоколад растопить. Смешать молоко и шоколад. Перемешать соус.
Шоколад растопить. Смешать молоко и шоколад. Перемешать соус.
На весь экран
шаг 12/12
Подавать, полив горячим соусом) приятного)
Подавать, полив горячим соусом) приятного)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Ммммм, какая вкуснота😋😋😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад

Мммммм......ароматно и освежающе!!!!😍😍😍

Венера
Венера
6 лет назад
ღ Юляღ,

Юль,😌, спасиибо)🍁🍁🍁

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Сочетание мята-шоколад мне нравится! И еще - сливочный вкус! 😇

Венера
Венера
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанна)😊)
Спасибо💗💗💗

Лариса
Лариса
6 лет назад

Семифредо 😌... с мятным вкусом 😌
Был глазами весь... искусан 😜
Всё слизала я в КК 😋
И сиропчик прибрала 😄💗

Венера
Венера
6 лет назад
Лариса,

Лариса) Очень-очень приятно)😘😘😘
🍃🍁🍃

Надежда
Надежда
6 лет назад

Вкусно!Люблю сочетание шоколада и мяты😋🌺

Венера
Венера
6 лет назад
Надежда,

Надежда, очень приятно)💐
🍂🍃🍂

Показать еще комментарии