Судак и лук жареные в кляре

Судак и лук жареные в кляре

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежное, чуть сладковатое мясо судака, в хрустящей корочке и ароматный лучок, быстрый и простой рецепт обеда или ужина.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки44г
    48.89% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы33г
    11.00% от дневной нормы
  • Калории347кКал
    14.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать все ингредиенты для кляра. Количество муки я написала примерное, т.к. нужно смотреть по консистенции, она должна быть как на оладьи.
    Смешать все ингредиенты для кляра. Количество муки я написала примерное, т.к. нужно смотреть по консистенции, она должна быть как на оладьи.
  • Шаг 1 Каждое филе судака разрезать на 3 части, обмакнуть с двух сторон в кляре. И обжарить в сковороде с растительным маслом без запаха, с двух сторон. До золотистого цвета.
    Каждое филе судака разрезать на 3 части, обмакнуть с двух сторон в кляре. И обжарить в сковороде с растительным маслом без запаха, с двух сторон. До золотистого цвета.
  • Шаг 2 Луковицу нарезать толстыми кольцами, засыпать мукой и перемешать.
    Луковицу нарезать толстыми кольцами, засыпать мукой и перемешать.
  • Шаг 3 Затем лук добавить в оставшийся кляр и опять перемешать. Обжарить с двух сторон в сковороде с 3-мя ст.л. растительного масла. До золотистого цвета.
    Затем лук добавить в оставшийся кляр и опять перемешать. Обжарить с двух сторон в сковороде с 3-мя ст.л. растительного масла. До золотистого цвета.
  • Шаг 4 Рыбку выложить на тарелку, сверху или рядом уложить лук и подавать сразу же. Приятного аппетита!
    Рыбку выложить на тарелку, сверху или рядом уложить лук и подавать сразу же. Приятного аппетита!
Оценить526
0

Автор рецепта

Ксения ПКсения П,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

     Красота на тарелочке! 😊😊😊

    • Т
      Т

       Жареная рыбка))),обожаю))) 😋🌺😋🍃

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Всё зажаристое, золотистое, ну очень аппетитно!!!😍😋 Я бы и на ночь слопала😷pooh_lol

        • Натали М
          Натали М

           Ооочень вкусная рыбка,да и лучок к ней идеально подходит😋😃как я давно судака не ела ммм...😆💖

          • Яся
            Яся

             Ммм... Как же судачка захотелось!😋 Соблазняешь, Ксю.😉🌺

            Оставить комментарий