Шоколадный торт с миндалем
Описание рецепта
Подается с мороженым!
Этот тортик мы попробовали первый раз, в кафе на берегу моря и... сразу влюбились
. Когда приготовила его дома, все были в восторге!!! Попробуйте, вам тоже обязательно понравится
.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад горький150г
- масло сливочное150г
- яйцо4шт.
- сахар70г
- миндаль120г
- разрыхлитель1ч. л.
- ром3ст. л.
- Для глазури
- шоколад горький150г
- молоко150мл
- Для подачи
- мороженоепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки76г84.44% от дневной нормы
- Жиры317г396.25% от дневной нормы
- Углеводы237г79.00% от дневной нормы
- Калории4224кКал176.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку разогрейте до 170 градусов. Миндаль нужно размолоть в муку. - Шаг 1
Шоколад и сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке. Перемешайте и немного остудите. - Шаг 2
Белки отделите от желтков. - Шаг 3
Желтки разотрите с сахаром, миндалем, разрыхлителем и ромом. - Шаг 4
Добавьте шоколадную смесь и хорошо перемешайте. - Шаг 5
Белки взбейте до твердых пиков... - Шаг 6
и добавьте в шоколадную смесь. Аккуратно вмешайте от краев к центру. - Шаг 7
Влейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке 45 минут. - Шаг 8
Приготовьте глазурь: растопите шоколад с молоком, хорошо перемешайте. - Шаг 9
Подавайте горячим, полив шоколадной глазурью с шариком мороженого. - Шаг 10
А вот так подавали тортик в том кафе. Приятного аппетита!!!
Комментарии
20😘😘😘 Какой вкусный торт 😃😊😊
Ух....какой красавец!!!😍😍 Юленька,чудесный тортик!!!😊😋
Ух ты! Тортик без муки! 😍 А как глазурь стекает!... 😋
Море - это хорошо, но я и без моря очень бы не прочь отведать такую вкуснотищу😋😋😋
Мегашоколадно, чудо-торт!!!!!!!!!!😋😋😋😋