Ананасовый пирог-перевертыш

Ананасовый пирог-перевертыш

Время приготовления 1 ч 40 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры21г
    26.25% от дневной нормы
  • Углеводы93г
    31.00% от дневной нормы
  • Калории584кКал
    24.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка В большой миске взбить венчиком сливочное масло (размягченное) с сахаром.
    В большой миске взбить венчиком сливочное масло (размягченное) с сахаром.
  • Шаг 1 Белки отделить от желтков. Желтки влить в миску с сливочно-сахарной смесью. Перемешать.
    Белки отделить от желтков. Желтки влить в миску с сливочно-сахарной смесью. Перемешать.
  • Шаг 2 Белки взбить отдельно и добавить в миску, к тесту.
    Белки взбить отдельно и добавить в миску, к тесту.
  • Шаг 3 Влить ананасовый сироп.
    Влить ананасовый сироп.
  • Шаг 4 Добавить муку, соль и разрыхлитель. Тесто получится, как густая сметана.
    Добавить муку, соль и разрыхлитель. Тесто получится, как густая сметана.
  • Шаг 5 Добавить банку ананасов , нарезанных кубиками. Аккуратно перемешать. * Банка - 570 г
    Добавить банку ананасов , нарезанных кубиками. Аккуратно перемешать. * Банка - 570 г
  • Шаг 6 Карамель: В сковороду с толстым дном всыпать сахар. Растопить до карамельного цвета и до исчезновения комочков. Влить карамель в форму и быыыстро равномерно распределить по дну и бокам. Сверху выложить кольца ананасов. * Диаметр формы - 26 см.
    Карамель: В сковороду с толстым дном всыпать сахар. Растопить до карамельного цвета и до исчезновения комочков. Влить карамель в форму и быыыстро равномерно распределить по дну и бокам. Сверху выложить кольца ананасов. * Диаметр формы - 26 см.
  • Шаг 7 Осторожно вылить тесто в форму. Выпекать в разогретой духовке, до 180 С, 55-60 минут.
    Осторожно вылить тесто в форму. Выпекать в разогретой духовке, до 180 С, 55-60 минут.
  • Шаг 8 Достать из духовки, дать остыть пару минут. И осторожно перевернуть на тарелку. Приятного аппетита:)
    Достать из духовки, дать остыть пару минут. И осторожно перевернуть на тарелку. Приятного аппетита:)
Оценить530
0

Автор рецепта

ВенераВенера,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Снежинка Татьяна
    Снежинка Татьяна

     Очень вкусно, сочно, ароматно!!! 😇😘

    • Галина
      Галина

       И мне очень понравился. Пойду за чаем😊

      • Жанна Тихонова
        Жанна Тихонова

         Замечательный "перевертыш"! 😍

        • ВикторияS
          ВикторияS

           Очень люблю ананасовую выпечку!!💖 Она очень сочная, ароматная!!!😋😋 У меня, тоже, кстати кое что есть😉😌

          • Лариса
            Лариса

             Пирожок, пирожок, С ананасом припёк, Дай, Венера, кусок, Да налей кофеёк 😄💖

            Оставить комментарий