+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Трюфельный торт с перцем чили

Трюфельный торт с перцем чили
Трюфельный торт с перцем чили
Трюфельный торт с перцем чили
68668 ed4 square100
Трюфельный торт с перцем чили
Трюфельный торт с перцем чили
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и нежный десерт. Мягкая основа и взрывной вкус шоколада с чили. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
3782
кКалл
160%
Белки67 г
Жиры257 г
Углеводы302 г
% от дневной нормы
17 %
50 %
21 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
100 г
100 г
½ стакана
3 шт.
½ стакана
1 ч. л.
¼ ч. л.
⅓ стакана
1 ч. л.
1 шт.
250 г
½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
248 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
279 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Миска мерная
890 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 175 градусов.
На весь экран
шаг 2
Растопить масло и шоколад на водяной бане (со вкусом чили перца, лучше всего взять марку Линдт) до однородной массы, помешивая.
На весь экран
шаг 3
Заварить растворимый кофе теплой водой, добавить ванилин, соль на кончике ножа.
На весь экран
шаг 4
Взбить яйца с сахаром, чтобы увеличились в размере раза в три, добавить какао-порошок, смешать до однородной массы.
На весь экран
шаг 5
Добавить получившийся кофе к шоколадной массе, перемешать, затем добавить шоколадную массу к массе из яиц и какао. Если кажется, что очень жидко получилось, то можно добавить ложку муки.
На весь экран
шаг 6
Выливаем в форму и выпекаем в духовке 50 минут.
На весь экран
шаг 7
В это время взбиваем белок с солью до устойчивых пиков в одной посуде, в другой маскарпоне с ванильным сахаром. Соединяем две массы мягкой лопаточкой.
На весь экран
шаг 8
Достаем из духовки выпечку и оставляем ненадолго отдохнуть, затем сверху покрываем кремом, какао и отправляем в холодильник на несколько часов.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
05.09.2014 23:36:52

кофе или шоколад с чили, это нечто)))

koala
koala
05.09.2014 20:16:45

Извините, неправильно оценку поставила. Не туда нажала 🌺

Ульяна
Ульяна
05.09.2014 16:36:39

интересно 😃

Победа
Победа
05.09.2014 08:32:55

Интересный тортик!😍! Я бы попробовала!!😋

Jenny
Jenny
05.09.2014 10:07:33
Победа,

Попробуйте, вкус очень нежный, сочный💐

Liza
Liza
05.09.2014 08:26:53

что-то я списке продуктов перца чили я не нашла

Jenny
Jenny
05.09.2014 10:07:11
Liza,

Шоколад со вкусом чили был взят (написано в первом шаге)